最好搭配肉酱才好吃，先把肉切末，放入锅里大火翻炒，出油后改成小火慢炒，就可以了。

1、首先准备食材:猪肉250克、虾仁6、7只、鸡蛋3个、香菇4朵、面筋2块、香干2块、木耳7、8朵。2、放油，油热后猪肉及虾仁断生；3、锅中放八角、切好的大葱末、姜片炝锅；4、锅中放一小勺糖到入料酒、生抽、耗油、...

1.水淀粉=水+淀粉，帮助卤子浓稠；2.买面条时候要选湿面也就是冰柜里面的，同样是阳春面，货架上的干面就只能当方便面食用，做打卤面远没有湿面好味；3.香菜也可提升面条美味程度；4.拌面配菜不局限于黄瓜，，就像纯正的...

天津卫三鲜打卤面的做法步骤用料：猪肉50g、活虾50g、面筋50g、香干50g、泡发好的木耳50g、黄花菜30g、鸡蛋2枚、香菇30g、葱姜少许调料：盐，鸡精，酱油，花椒，香油各少许天津三鲜打卤面的做法切葱姜米，肉切片香菇、...

打卤面的正宗做法材料:黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料:酱油15g，盐5g，葱适量，姜适量，大料适量，桂皮两个，鸡蛋一个。练习:1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要...

天津天花板打卤面鸡胸肉(料酒腌下)，香菇片，木耳，黄花菜，油面筋，西红柿，葱姜蒜，三个鸡蛋液,我是虾仁(我忘记放了后面煮的时候补上了)正确步骤和鸡胸肉一起炒。鸡蛋炒熟盛出备用，底油炒鸡胸肉，加入胡椒粉，葱，...

油炸面筋两个鸡蛋两个调料生抽适量淀粉一茶匙盐适量天津传统打卤面的卤的做法所有材料切大丁，木耳大朵一点，面筋不要太小，肉丁生抽腌制十分钟。大火起锅烧油，加大料爆香后先放肉丁断生...

1、泡了一个上午的香菇软滑喷喷香，每朵切三刀；2、泡香菇的水，沉淀后留用，会使卤的味道加分不少；3、黑木耳；4、凤尾蘑，洗N遍后撕成粗粗的丝；5、中午下班买的面条，说是手擀面，其实也是机器压的，但比一般...

红粉皮、鸡蛋皮丝。四炒菜：清炒虾仁（清河虾）、糖醋面筋丝（油面筋丝过油炸酥脆）、香干丝炒肉丝、炒鸡蛋（旧名摊黄菜）。菜码：绿豆芽、菠菜、白菜、水法青豆、胡萝卜、黄瓜等会随季节有种类变换。

吃打卤面用黄瓜丝，豆芽，心里美丝做菜码就很不错。希望可以帮到你。