1、将解冻后的海胆黄洗净，切成小块备用。2、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀。3、将海胆黄、葱末、姜末加入鸡蛋液中，搅拌均匀。4、在锅中加入适量植物油，烧热后倒入蛋液，用中小火翻炒。5、炒至蛋液凝固，加入生...

3.混合调制：将处理好的海胆黄轻轻拌入猪肉韭菜馅中，注意不要过度搅拌，以免海胆黄散开，影响口感。调制好的海胆馅应呈现出淡淡的黄色，且能闻到海胆和韭菜的清香。4.包饺子和烹饪：取饺子皮，放上适量馅料，按照个人喜...

1、6个鸡蛋加一点盐打散，热锅热油，把鸡蛋煸炒碎、放凉。倒入馅盆里如果鸡蛋碎块大，可以用手再捏碎一些。2、韭菜摘干净洗净，把韭菜头切一块下来扔掉（怕有沙子），其他切碎，放入鸡蛋盆里。3、葵花籽油，香油，料酒...

第一步是将冷冻的海胆解冻，最好事先将海胆搁置在冰箱里解冻，解冻后将海胆肉切成小块备用。第二步是准备配料和调料，可根据个人口味选择葱姜蒜、香菜、柠檬等辅料，加入适量的盐和胡椒粉调味。第三步是将海胆肉和配料拌匀...

做法1、海胆洗净蒸熟，取净肉切丁。海参、大虾、胡萝卜、茭白切粒备用。2、将上述原料飞水，调味，炒制成馅。3、蛋清打雪丽糊，蛋皮改成直径10厘米的圆片。4、将制好的馅料包入蛋皮中制成蛋饺，均匀抹上雪丽糊，用...

海胆饺子馅做法海胆黄通常的吃法，是生吃。将海胆剖开外壳，挑取新鲜海胆黄直接入口尝吃或蘸调料吃，其味鲜美至极。我国沿海渔民有用海胆黄腌酱的习俗，酱能存放数月不腐。大连市民常见的吃法是用新鲜海胆黄作汤，与鸡蛋...

辅料：水豆腐1块调料：盐少许、香油适量、葱适量、水适量做法：①海胆剪开将海胆黄抠出来，清洗一下。②豆腐切成片。①取一容器，内壁刷少许油，讲豆腐放进去。②两个鸡蛋打散，加入同样多...

1、准备食材：莴笋、海胆罐头、米醋、白糖、蒜泥、香油、味精、盐。2、青笋切丝，放入凉水浸泡十分钟，控干水分倒入盘中。3、碗中加蒜泥、米醋、白糖、味精、盐、香油调成汁。4、放入海胆黄拌匀即可。三、海胆炒饭。1、...

一般都是拿来蒸蛋吃的~~1、看看它一副不可近身的摸样,扎一下麻酥酥地2、卖海胆的师傅带着手套,会撬好装到盒子里,300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋3、鸡蛋加入等量的水,打散4、放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时...

1、海胆剪去刺针，磨光，逐个从胆嘴处开一个小圆口，取出胆黄，与胆壳分别洗净。鸡蛋清6个，放碗内，加入南瓜泥、鲜汤(300克)、姜汁、溼淀粉(2克)、鸡粉(2克)、胡椒水、精盐(2克)搅匀，分舀入10个大海胆壳内，...