所以，这两者的营养还是不同的。酸奶经过发酵，双皮奶加了蛋液、没有经过发酵。酸奶中的乳糖几乎没有了，但双皮奶中还是有乳糖的。而且，双皮奶中加入了蛋液，所以钙含量比酸奶也会略低一点。至于吃什么，还是看你的喜好，喜...

奶皮子，这就是黄油。酸奶是以新鲜的牛奶为原料。酥油的脂质含量是牛奶的两倍，就会在熬过的上结一层厚而多皱纹的表皮，同时慢慢停止扬奶，使乳品酸化，能够滋补身体，经过加热后奶油彻底熔化。汉语的意思就是“白色的食品...

乌日莫和酸奶区别是制作方式不同，乌日莫是将鲜奶烧开多次扬沸，将奶皮子冷却后所得，是蒙古食品中的上乘食物。而酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。...

因地区不同，其品种和制作方法也不尽相同。主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等。牧民们一般是秋末牲畜抓油膘时大量的做奶皮子，因为这个时候，奶子的油性大，奶皮子厚而且油，容易储存。不过在察哈尔地区，绵、山羊奶主要在...

西域春酸奶是特别好喝的一种酸奶，像现在市面上酸奶的品牌是特别的多的。比如说活润酸奶和老成都酸奶都是特别好喝的，但是西域春这个品牌已经有很多年的历史了，它的口感特别的棒，喝起来的口感比较的细腻。它是一种发酵型...

如果适应了以后，保证喝过一次会比爱上酸奶还爱奶茶。有条件的放一些酥油，奶皮子会使得它更富有口感和营养。也有哈萨克、塔塔尔等民族他们将茶水和开水分别烧好，各放在茶壶里，等到喝的时候，将烧开后的鲜奶和奶皮子放在碗...

没有酸奶酸，比酸奶更润滑粘稠，口感和味道都是有区别的……🎈

第5名是西域春冻酸奶，西域这个牌子也是酸奶的知名品牌了，这款春动酸奶中的香草味应该是所有香草味酸奶中最正宗的，而且这个酸奶还有一个特别夏天的吃法，就是放进冰箱冷冻，当冰淇淋吃。你喜欢的酸奶还有哪些呢？...

1、作用不同牛奶是一种不易消化的饮品；酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动。2、成分不同酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的...

纯牛奶、酸奶子、奶片、鲜奶茶、酸奶疙瘩、奶皮子等，兵牧系列的所有乳制产品均原产自最适宜奶牛养殖的天山牧场。天山牧场位于北纬42°—47°，是全球公认的黄金奶源带，方圆千里无工业污染。在优厚的自然生态下，兵...