西域春奶皮子酸奶和原味酸牛奶在味道和价格上有所不同。1.味道：奶皮子酸奶是发酵型酸奶，口感粘稠，而原味酸牛奶是未添加任何成分的酸奶制品，口感酸甜。2.价格：奶皮子酸奶价格约为66元一箱，而原味酸牛奶价格约为55...

所以，这两者的营养还是不同的。酸奶经过发酵，双皮奶加了蛋液、没有经过发酵。酸奶中的乳糖几乎没有了，但双皮奶中还是有乳糖的。而且，双皮奶中加入了蛋液，所以钙含量比酸奶也会略低一点。至于吃什么，还是看你的喜好，喜...

有差别的,老酸奶是酸奶的一种,但是双皮奶是另外一种甜品了,因为有两层奶皮而得名,比纯牛奶更甜和更细腻,半凝固状的.南方甜品店里一般都是很小碗很小碗的,不过碗大了的话真的吃完会很腻.一般在十块钱左右的样子,加了...

1、性质不同，裸酸奶是不添加任何化学物质的酸奶，普通酸奶中有很多的添加剂。2、保质期不同，裸酸奶的保质期很短，通常只有20天，而普通酸奶的保质期要长一些，通常能达到3到4周。3、口感不同，普通酸奶其中添加剂的成...

1.口味：乳酸奶和酸奶的口味略有不同。乳酸奶更甜，因为其中加入了更多的甜度较低的糖，而酸奶则相对更酸。2.形态：乳酸奶更接近流体状态，而酸奶则较为凝固。无论是乳酸奶还是酸奶，都含有乳酸菌、蛋白质、钙等营养...

奶皮子，这就是黄油。酸奶是以新鲜的牛奶为原料。酥油的脂质含量是牛奶的两倍，就会在熬过的上结一层厚而多皱纹的表皮，同时慢慢停止扬奶，使乳品酸化，能够滋补身体，经过加热后奶油彻底熔化。汉语的意思就是“白色的食品...

1、制作工艺不同:普通酸奶是把生鲜牛乳经过杀菌，然后添加益生菌直接发酵而成。而熟酸奶是将鲜牛奶先经过数个小时的低温加热，然后再添加益生菌进行发酵，比普通酸奶多一步加热的工序，因为有低温加热的工艺，颜色会变为褐色...

一、概念不同1、发酵乳：发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性。2、酸奶：酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶...

个别品牌老酸奶的蛋白质含量为5%，而普通酸奶的蛋白质含量一般为4%，两者的蛋白质含量只差了1%。老酸奶和普通酸奶的营养价值是差不多的，老酸奶主要是口感好，突出中国传统的经典味道。另外，选购酸奶时：要选择有活性菌。...

熟酸奶和普通酸奶区别有什么呢？1、熟酸奶只是比普通酸奶多了一个步骤，但在颜色和味道上可以有很大的不同。口感比纯酸奶强很多，但营养价值较低，维生素含量也远低于普通酸奶。2、熟酸奶是近几年的新品种。这种酸奶颜色为...