烧热以后就把猪蹄放进去翻炒，加入食用盐，生抽酱油，料酒。入味以后就倒入少量的水，焖一刻钟后即可。2、猪蹄煲汤把猪蹄煲成汤来喝的话，也是不能错过的一道美味佳肴。首先要准备一个新鲜的猪蹄，将其完全清洗干净以后，...

步骤：1、猪蹄洗净。2、用火烤。3、清洗干净。4、冷水下锅焯水。5、高压锅中放入葱姜大料和花椒猪蹄。6、压30分钟。7、锅中放入原汤生抽和老抽。8、白糖和精盐。9、大火炖上色。10、中途翻面上色均匀。11、成品。

1.胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克，辅料大枣20克，胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦，用温水浸泡，然后用刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开；将炒锅放在火上，加水，烧开水，将猪蹄放进去，烫透，捞出，...

选新鲜猪蹄洗净切块,焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等,再加入猪蹄块和清水,烧开后转小火慢炖,加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后,加盐调味,再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。抢首赞评论分享举报为...

刚开始用大火煮，待煮得差不多时，再用小火慢炖，最后收汁，这样好吃的猪蹄便做好了请点击输入图片描述请点击输入图片描述总结1.将猪蹄洗净后倒入锅中，再盖上锅盖2.将香叶、八角、辣椒、蒜及姜洗净备好3....

猪蹄子的煮法：1、选择新鲜的猪蹄子一个，调味品提前准备好备用。3、取小碗，调入少许，生抽，老抽，白开水，冰糖调成汁。4、锅内倒入适量水，猪蹄，撒入生姜，香味，桂皮高压锅煮1个小时左右，可根据口感适当延长或缩短...

猪脚是一种非常营养的食材,炖制后味道鲜美,还能促进胶原蛋白合成,对皮肤和关节有很好的保健效果。下面介绍一种较为经典的猪脚炖法:材料:-猪脚1-2只-姜片4片-料酒10ml-黄酒100ml-生抽10ml-盐5克-冰...

如题，我想知道:猪蹄怎麼做简单又好吃呢!

如题，我想知道:自制卤猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分

一、红烧猪蹄1、准备食材：猪蹄1000克、花椒少许、八角1颗、葱1段、姜3片、冰糖10克、料酒3克、老抽3克、盐3克。2、猪蹄切块放锅中，放花椒、八角、葱、姜中火慢炖15分钟。3、另起锅放油、冰糖、姜片，倒入猪蹄锅...