1.将面粉和荞麦面混合，并加入酵母。2.慢慢加入温水，将面粉和荞麦面揉成光滑的面团。3.盖好盖子或保鲜膜，将面团放在温暖处自然发酵至两倍大小。4.发酵好的面团富有弹性，戳洞不下榻不回缩。5.将面团再次揉搓，...

一、白糖用温开水化开备用，待凉至不烫手后，把酵母倒进糖水里化开。二、在盆里放入面粉和荞麦粉和少许盐混合，搅拌一下三、淋入酵母水，用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团四、揉好的面团用东西盖上，静置发酵一小时左...

1、白面粉300克、荞麦粉150克、酵母粉5克、清水适量。2、把两种面粉放入和面机里。3、放入酵母粉。4、放清水，开始揉。5、揉成一个面团。6、放入大碗里，进烤箱50度一个小时。7、多揉几下，进行排气。8、分3段，切...

案板放入面粉，把发酵好面团揉匀并排气请点击输入图片描述分成大小一样的面团请点击输入图片描述把面团揉匀做成圆的馒头，发酵20分钟左右请点击输入图片描述锅内加水，锅箅子上面刷少许油请点击输入图片描述把醒发好...

荞麦馒头之步骤步骤一、首先把酵母粉放到容器中，加入少许的温水（水多一些没事，后期和面时候还要加水），搅拌好之后，把酵母粉化开步骤二、然后把准备好的荞麦粉和普通面粉，一起放到面包机里面，再加入盐（盐不要太多...

1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；2、荞麦粉放入盆中，在荞麦粉中间挖一个小洞，逐渐的加入泡打粉和酵母水并搅拌面粉至絮状；3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用...

方法/步骤1把两种面粉放入和面机里。2放入酵母粉。3放清水，开始揉。4揉成一个面团。5放入大碗里，进烤箱50度一个小时。6发成这个样子。7多揉几下，进行排气。8分3段。9切成小剂子。10揉圆。放入...

步骤1space把发酵粉融化在30度左右的温水里，不能用热水，还有人给我说，把烧开的水倒进去，那样就把酵母烫了，起不到发酵作用了哈。步骤2space把面粉倒在大盆里，荞麦面和白面的比例是1:4左右，再拿个...

荞麦粉做馒头的发面步骤：1、面粉一半，荞麦面一半，然后酵母提前用温水化开。2、面加水后搅拌成絮状，静置五分钟。3、再揉成光滑的面团。4、盖好盖子或者保鲜膜，放温暖处自然发酵两倍大即可。5、发酵好的面团，戳洞不...

准备一个干净的盆子，取一些荞麦粉，取一些中筋面粉，把它们放在一起。新手制作的时候要注意，蒸荞麦粉馒头，荞麦粉和中筋面粉的比例是1:1。准备酵母粉。蒸馒头需要引子，可以用面头，也可以用酵母粉。喜欢用酵母粉发面，...