小油条做法准备食材：250g普通面粉，3g盐，5g酵母粉，60g牛奶，一个鸡蛋步骤：1面粉，酵母，盐，鸡蛋混合到一块，加入60g温牛奶，一点一点加，揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大有明显的蜂窝状就算是发酵成功了（现在...

②将面团倒面案上，整理成2cm厚的片，刷一层薄油，用塑料膜盖严，饧20分钟。③面切成约10cm宽的长条，再切成宽2cm小细条，每2条摞在一起，用筷子在条中间顺长顺一下，以手拉长，趁势下热油锅，边炸边翻动，炸成黄...

具体步骤：1、准备一个大碗，加入500g中筋面粉，再加4g盐、3g小苏打、5g无铝泡打粉、10g白糖，这里加入糖，一可以让炸出的食物更好看，二可以增加油条的酥脆程度。2、把所有食材先搅拌均匀，搅匀以后打入一个鸡蛋，再次搅匀。

如题，我想知道:小油条怎么做配方丰富,做法简单呢?

1、家庭版【小油条】食材：一碗面粉、一个鸡蛋、一勺酵母粉、一勺小苏打、一勺盐、半勺白糖。2、往面盆中倒入一碗面粉，打入搅拌好的鸡蛋液，再加入：一勺盐、半勺白糖、一勺酵母粉、一勺小苏打；按照2:1的比例，加入...

我们拿到一根油条仔细观察一下就可以发现，两条面块的外面，尺寸大概膨胀了一倍，而两条面块的里面，却膨胀了许多倍。做法二原料：面粉300克250毫升温牛奶1小勺泡打粉半小勺小苏打1小勺盐25克植物油做法：1....

【放心小油条】的做法和步骤：第1步：动动小手，开始和面~面盆中倒入300g面粉、4g酵母粉、20g食用油、一小勺食盐，用筷子混合均匀之后，打入一个鸡蛋，然后用120g温水和面。一边倒水一边搅拌，等碗中的面面粉都呈絮状之后，...

今天就给大家分享我经常用的炸油条的做法和配方,炸出来的油条蓬松酥脆,个个鼓大泡,而且所用到的食材基本上家家都有,做法也很简单。下面一起来看看我是怎么炸油条的吧!【所需食材】500g中筋面粉,4g盐,3g小苏打,5g无铝泡打粉,...

油条的做法如下：用料：面粉500克、酵母粉5克、盐5克、纯牛奶240ml、鸡蛋2个、温水30克、白糖10克、食用油30克。步骤：1、将面粉，酵母，盐，糖放入盆里搅拌均匀。2、打入两颗鸡蛋，搅拌花絮状。3、加入牛奶继续搅拌，...

3、第三步，切剂子。1.手上满食用油，把发好的面再次和匀；2.在平底托盘（或者菜板）刷上食用油，然后取一小块面出来，大概4~5根油条的量，用手按成长方型；3.切成长条，两根长条叠一起，用筷子压紧；&...