如题，我想知道:石斑鱼怎样清蒸的好吃?

1、活石斑鱼1条约重700克、葱丝20克、姜丝20克、精盐5克、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克、花生油50克。2、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。于肛门处开一刀，将...

步骤1清蒸石斑鱼的做法大全石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊2边各划一刀，不要划断，用少许盐抹匀腌制5分钟左右步骤2清蒸石斑鱼的做法图解香葱切断，姜切薄片垫在盘底，摆上腌制好的石斑鱼，鱼身也放上些香...

1、石斑鱼去鳞及内脏洗净，在鱼身的两面打上一字刀。2、在盘中垫上些葱段和姜片，放入石斑鱼，淋一些白酒。3、放入蒸锅中，盖盖旺火上汽蒸13分钟。4、将葱姜和胡萝卜切成细丝。5、蒸好的鱼去掉汤汁，撒上葱姜丝和胡...

如题，我想知道:鲜嫩无比的石斑鱼是怎样清蒸的呢?

做法如下：1、将鱼洗净待用。2、将鱼装盘，鱼下面垫几根葱段，上面放上姜丝。3、烧开水，将鱼下锅猛火蒸6分钟。4、出锅后撤掉葱段，姜丝，香菜、淋上头抽酱油，再烧热花生油淋在上面就行了。5、出锅后撤掉葱段、...

清蒸石斑鱼的正宗做法如下：主料：石斑鱼1条。辅料：盐10克、小葱3根、大葱1段、姜片若干、油3汤匙、料酒3勺、蒸鱼豉油适量。1、石斑鱼清洗干净。2、盘中摆姜片、葱段。3、鱼背部划刀，用盐腌10分钟，放入盘中，倒入...

步骤：1、准备食材。2、石斑鱼去鳞片后，在身上打花刀，用料酒和细盐抹遍全身，略腌。3、将姜片和肥猪肉插在花刀里。4、将鱼放在盘中，摆上葱段。5、淋上一勺蒸鱼豉油。6、入锅中大火蒸熟。7、将蒸好的鱼取出，去掉...

1、准备一条一斤多的石斑鱼。2、宰杀后去内脏鱼鳃，鱼身双面切斜口，便于入味、熟。3、将鱼身撒上盐，斜口和肚子里塞上姜片。蒸盘放两根竹签和姜片。4、鱼冷水入锅蒸20分钟，关火后不开盖闷2分钟左右。5、开锅，将...

做法1.将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用2.姜剁成蓉3.葱切成葱花备用4.将葱花和姜蓉放在一碗内，加上1小匙食盐，倒入植物油，用筷子搅拌均匀5.将搅拌好的调味料均匀的洒在鱼身上用保鲜膜将装...