泡发好的海参有一股海藻味正常。发好的海参有点味道,是在泡发的过程中没有勤换水导致有腥味,可以拿到水龙头下反复冲洗,味道洗去了,就是可以食用的。
1.凭我个人的经验,你应该是没有按时的换水导致海参发腥臭味。2.我建议你把海参拿到水龙头下面冲洗,用手掐掐看是否还有点劲道,如果冲洗完后的海参没有腥臭味了而且还有劲道,那么应该是可以吃的,如果冲洗后还有腥臭,...
海参有一种怪味,可能是由于养殖时受到了污染,也有可能是在处理是没有处理好,最后导致海参产生怪味,如有怪味最好不要食用,以免对身体造成伤害。
你好朋友!1.凭我个人的经验,你应该是没有按时的换水导致海参发腥臭味。2.我建议你把海参拿到水龙头下面冲洗,用手掐掐看是否还有点劲道,如果冲洗完后的海参没有腥臭味了而且还有劲道,那么应该是可以吃的,如果冲洗后...
(1)干海参泡制时间要得当,泡软就开膛取脏,避免内脏的异味浸入肉中;(2)涨发好的海参,食用前用高汤加料酒汆一水,增加海参的鲜味,去除异味,使营养更加丰富。当然也可以再煮一次试试方法:放入无油的锅里,加入...
最好不要吃了,它的营养全破坏了,变质的食物吃了对人有危害,吃进去一块钱的东西,一百块钱也拿不出来的,祝你吃的健康。
单体重按规格分7克左右至15克以上不等;体表无盐霜,附着的木碳灰或草木灰少,无杂质、异味为上品。相比之下,干海参个体大小参差不齐,形体不正,色泽粗暗,参刺短,刺尖圆钝或残缺不全,腹部下的参脚模糊不清晰;端...
海参发泡的过程中是没有任何异味的,如果出现异味,只能说明这个海参质量有问题
新鲜的泡发海参闻起来没有较大的异味,是一股天然的淡淡海腥味;而变质的泡发海参闻起来则会有发酸、发臭等异常的味道;新鲜的泡发海参从外观上看起来是饱满有弹性的,且颜色均匀发亮;而变质的海参中因为含有较多的细菌,...
海参发好了还有腥味,原因可能是:1.食材清单:海参的品种很多,并不是所有的海参都没有腥味,野生海参的腥味一般比养殖海参更重;此外,海参是否新鲜也是决定腥味轻重的重要因素,如果是新鲜的海参,其腥味是比较轻的。2....