2、腌制：用葱姜，盐，糖，鸡粉，五香粉，花椒，孜然，制成卤水。然后放立卤水腌制。最好要三个小时以后。如果卤水较少，要不翻动一下。请点击输入图片描述3、上炉，先把兔肉捞出，放入炉中沥干水。加上炭火，让温度...

1、兔子去头去内脏，清洗干净，然后沥干水放到容器里备用。2、在容器里加料酒、烧烤香料、酱油、姜末、蒜末、食用油、盐，然后用手把所有配料涂抹到兔子身上，涂抹均匀后放置一旁腌制30分钟。3、30分钟后把兔子放到烤架上。...

4、兔子洗干净，切口，放入炒好的调料里，拌好，腌制两小时以上；5、把腌制好的兔子，抖悼调料，放在烤架上，放入烤箱，230度上下火烤30分钟。再换成160度上下火烤上两小时就可以出箱了；6、最后将烤好的兔子切块装盘...

1、兔子腿拿牙签穿洞，方便入味。2、将烤肉酱倒进盆。3、加入料酒。4、倒入辣油。5、倒入红烧酱油。6、拌匀后盖上保险膜。7、拌匀后盖上保险膜。8、拿出来，翻面，抹匀酱料。9、继续冷藏12小时。10、将腌好的兔腿放在...

烤兔子的方法以及腌制方法原料:全兔一只,料酒、葱姜蒜末、辣椒面、十三香、食用油各适量。做法与步骤:第一步:冲洗干净的兔子沥一下水,不用去皮,直接在整只兔子身上划出一些口子,用料酒,葱姜蒜末涂抹兔子全身,里面当然也要涂抹。

1）兔子宰杀干净放清水中浸泡24小时左右漂尽血水；2）将A料上火文火炒香后下火碾细过箩备用；3）取兔子用净吸水布抹干水分，然后用箩细的香料将兔子进行腌制，一般夏季腌制1-3个小时，春秋冬季节腌制3-4个小时，腌制...

烤全兔需要主料兔子一只，辅料油、盐、花椒粉、孜然粉、红椒粉、味精、葱姜蒜、豆瓣酱调味。方法步骤如下：一、兔子洗净，去皮，用厨房纸擦干，然后用盐，花椒，姜汁，味精，豆瓣酱腌制2小时以上入味。二、取出腌制好的兔子...

1、兔子腿洗净，两面分别划几刀。如下图所示：2、放所有辅料揉匀。3、装入保鲜袋放冰箱冷藏，腌一天左右。4、用锡纸包好，放在烤盘上。5、烤箱预热，放入烤盘，200度烤30分钟。6、取出去掉锡纸，刷一层腌制时的料汁。

1、烤兔子制作（包括腌制）方法如下。材料：兔子一只、生姜、青辣椒、干辣椒、泡青椒、泡红椒泡姜、大蒜、西红柿、莴笋、胡萝卜、花椒、盐、味精、鸡精、孜然粉、豆瓣酱、芝麻油。2、配料切好，准备开锅，锅中放入250毫升...

兔子最好能用山里的野兔。烤的时候去皮，需要腌制。烤全兔的做法：1、兔肉洗净，加盐、花椒、料酒、五香粉码味。如图：2、放在冷藏室内放置大约2-4天，充分入味后用烤箱烤。如图：3、用大火烤20分钟后，再次刷油翻面烤20...