想要在家做玉米馒头，面粉和玉米粉的比例最好是3：1，这样的馒头能发起来，做出来的味道也比较好。将玉米粉、面粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。玉米馒头制作步骤：所需材料：面粉350...

做玉米馒头，面粉和玉米粉的比例是3:1。这样的馒头能发起来，做出来的味道也比较好。将玉米粉、面粉用热水加白糖和匀揉成面团，用手捏成窝窝形状，上蒸笼熟即可。馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉...

主料：玉米面300g、小麦面300g。辅料：酵母适量、水适量。玉米面馒头的做法1、白面和玉米面1：1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、...

玉米面和白面混合到什么比例，做出来的馒头比较好吃？为了品尝玉米粉的味道，最好将玉米粉和面粉按1:3的比例混合，这样玉米粉馒头就更好了。[成分]（主要成分）：面粉600g，玉米粉200g（辅料）：白砂糖30g，酵母6G，温水...

玉米面馒头是一种以玉米面为主要原料制作的面食，其制作方法和面团配方有以下几个关键步骤：1.配料：制作玉米面馒头的主要配料是玉米面、面粉、酵母、水等。其中，玉米面的比例通常为1：1或2：1，即玉米面和面粉的比例分别...

玉米面和白面的比例控制在1:3左右。加入一包牛奶会更加好吃，做出来的玉米面馒头松软可口，而且有奶香味。接下来说一下具体的制作方法。准备食材:白面300克，玉米面100克，酵母2克，纯牛奶一袋，白糖一勺，温水适量，开水...

玉米面馒头做法和配方是准备面粉500g，玉米粉300g，酵母粉半袋，白糖、水适量，然后搅拌玉米粉，加入准备好的酵母粉水和糖水，和好面后开始发酵，之后上锅蒸15分钟左右即可。玉米面馒头做法和配方是准备食材：面粉500克、...

一、配方：低筋面粉400克;玉米面100克;干酵母5克;温水适量;白糖2小勺。二、做法：1、用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟。2、酵母水倒入面粉搅拌雪花状。(水要慢慢倒，别一下子倒太多)3、用手揉成光滑面，...

这里我没有加糖，如果喜欢甜味馒头可以加10-15克的白糖，这个量会让玉米馒头刚有甜味，又不至于很甜。面粉和玉米面的比例2：1，这个比例刚好，蒸出来的玉米馒头不会剌嗓子，还很松软。小时候不爱吃玉米面的馒头，现在都...

玉米面馒头的制作方法如下：1、酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米...