鸡心去掉多余的油脂，洗净再对半切开。尖椒切滚刀块，葱花、姜片、蒜片，香叶，八角。热油锅，放入鸡心翻炒。放入葱姜蒜、八角和香叶翻炒出香味。倒入适量料酒翻炒。放入适量的花椒粉翻炒。再放入酱油上色。适量的白糖炒匀。

1.鸡心去掉多余的油脂，洗净2.再对半切开3.尖椒切滚刀块，葱花、姜片、蒜片，香叶，八角4.热油锅，放入鸡心翻炒5.放入葱姜蒜、八角和香叶翻炒出香味6.倒入适量料酒翻炒7.放入适量的花椒粉翻炒8.再放入酱油...

1、鸡心洗净焯水。2、青椒切小块。3、锅里放油，葱花、辣椒炒香。4、青椒入锅，不断翻炒2分钟。5、加入鸡心继续翻炒，青椒变熟加盐、鸡精调味即可。尖椒炒鸡心的做法图解：1、鸡心洗净焯水。2、青椒切小块。3、锅里...

如题，我想知道:鸡心怎么炒,爆炒

方法/步骤：1.首先把鸡心头切掉，再将鸡心一切二，依次做完，之后将鸡心焯水，水烧开后加入一切二的鸡心，大火约2分钟，捞出用冷水冲洗干净。胡萝卜去皮洗干净切丝，青椒洗干净切丝。蒜去皮切碎。2.锅中加入食用油，放入...

做法：1、鸡心切去筋和鸡油，然后切片。用花椒水稍泡后用流动的清水把里面的血水都漂洗干净;2、处理好的鸡心，加盐，料酒，酱油抓匀腌制;3、洋葱，青椒切块备用;4、热锅上油，油热后，下腌好的鸡心片炒至变色后捞出...

如题，我想知道:鸡心怎么炒鸡心怎么炒

1.姜切成片，尖椒切成1.5厘米的段待用。2.洗鸡胗时要将里面的黄色内膜剥去，再撒上盐搓揉后再冲洗干净。将鸡胗、鸡心、鸡肝都切成0.3厘米厚的片。3.再将炒锅置于中火上，放油烧至六成油温，放入花椒和姜片炒出香味...

1、鸡心对半切开，去掉多余油脂，清洗干净，用厨房用纸吸干表面水分。2、加料酒、生抽、蚝油、黑胡椒盐腌制10分钟。3、处理一下配菜。4、锅中稍微多放一些油，油烧热后，放入鸡心大火炒至变色，捞出备用。5、锅中放少许...

做法:1、起锅置火上加入清水，加入切好的鸡心，开锅捞出，清水洗净。（这样稍微煮一下，不容易粘锅，去除异味）2、再起锅加入底油，加入葱姜丝，干红辣椒，花椒爆锅，爆出香味加入鸡心煸炒，片刻加入料酒继续煸炒。3、炒...