方法一:在蒸笼里蒸鸡蛋1增加约1?21英寸(1.3厘米)的水到一个锅。把锅放在厨房水槽下面是获得所需水量的最简单方法。你也可以在大水罐里放一些水，然后倒进锅里。记住，水根本不需要盖住鸡蛋。你只需要足够的...

1、将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，加适量食用油，盐，生抽，用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水，倒入碗中，与鸡蛋液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫，用勺子撇去。4、蒸锅中倒入适量清水，开火烧...

做法如下：1、冬菇用清水浸软，揸干水剪去菇梗，原只或切片均可。2、鸡肉撕去皮，洗净滴干水，切小粒，加腌料捞匀。3、鸡蛋加调味及鲜奶打散，隔去泡。4、把鸡肉、蟹柳、冬菇排在兜中，倒入蛋汁，用慢火蒸4分钟，...

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鲜嫩水蒸蛋所需食材鸡蛋、葱花《做法步骤①碗里打入2个鸡蛋,用筷子搅匀,加入1.5倍温水②搅匀后过筛蛋液,倒入碗里盖保鲜膜,表面扎几个小孔锅上汽后放入蒸12分钟,焖3分钟出锅③加入生抽,滴上香油,撒点葱花,超级嫩滑!蛤蜊蒸...

水蒸蛋的做法步骤step1准备食材步骤step2清水里加入盐，搅拌至融化。步骤step3加入鸡蛋。步骤step4用筷子搅拌均匀。步骤step5过筛一次，滤出来的泡沫不要。步骤step6盖上保鲜膜，牙签扎几个小孔。步骤...

蒸鸡蛋的做法如下：工具/材料：鸡蛋、盐、凉白开、滤网、小碗、勺子、盘子、蒸锅。1、鸡蛋打散后，加适量的盐搅拌均匀，然后再加入凉白开，充分搅打均匀。2、用细网将蛋液过滤到小碗中。3、用勺子撇去浮沫，然后盖上盘子...

海参蒸蛋羹的做法步骤step1配料:即食海参1根、鸡蛋1个、清水75克、白果1枚、生抽8克、香油少许。将鸡蛋打入碗中步骤step2加入清水，鸡蛋和清水的比例约为1：1.5，水的比例也可稍高，位于1：1.5-1：2之间步...

蒸蛋的制作方法和步骤:1.准备三个鸡蛋，敲入碗中，加入少许盐，用筷子将蛋液打散备用。2.在蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例为1.5:1。3.将温开水倒入蛋液后，用打蛋器快速搅拌半分钟以上。这个时候会有很多浮沫。

1岁宝宝蒸鸡蛋羹是一道营养丰富、易于消化的宝宝食谱。下面介绍三种不同口味的蒸鸡蛋羹做法,供家长们参考。ó虾仁鸡蛋羹先将虾仁煮熟之后切成虾仁丁放入小碗内,再往碗里打一个鸡蛋并搅匀,后倒入温开水,再加入少许盐和油搅匀后可以跟...