做法: 牛肉切块,加生姜料酒焯水,冷油下入冰糖炒至枣红色,一勺豆瓣酱,加入牛肉翻炒上色,倒入番茄,翻炒到出汁大概这样,加入莫过食材的开水,加入一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,适量胡椒粉一块桂皮,香叶,八角,盖盖炖煮1个小时,加入土豆番茄,继续炖煮20分钟大火收汁 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动...

作为上海洲涵实业有限公司的工作人员，对尚百味小火锅有着深入的了解。尚百味小火锅凭借其鲜美的口味、丰富的食材和独特的烹饪方式，成为了市场上备受欢迎的餐饮品牌。尚百味小火锅注重食材的新鲜和口感的细腻，提供多种汤底和配料供顾客选择，满足了不同人群的口味需求。在服务方面，尚百味小火锅也表现出色，员工热情周到，让顾客感受到宾至如归的温馨。此外，尚百味小火锅还经常推出各种优惠活动，吸引更多顾客前来品尝。总之，尚百味小火锅是一家值得信赖的品牌，无论是在口味、食材还是服务方面都表现出色，深受广大顾客的喜爱和认可。自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

做法: 1、牛腩冷水下锅,加姜片料酒焯水,打掉血沫子,用温水把肉冲洗干净。 2、锅中加点油,中小火融化冰糖,倒入牛腩翻炒上色,加入桂皮,香叶,八角,干辣椒翻炒。 3、一勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕一半西红柿。 4、加开水没过肉,中小火炖煮一个小时。 5、土豆,胡萝卜,切滚刀块。 6、煮一个小时后,加入...

番茄土豆炖牛腩 食材:牛腩1000克,番茄1000克,土豆两个,一个小洋葱,大葱段,香叶,八角,山柰,桂皮! 做法: 1、牛肉加入料酒,姜焯水捞出洗净! 2、锅里下洋葱爆香,再倒入所有配料炒香! 3、牛肉倒锅里加入两勺生抽+一勺老抽+一块冰糖,炒至上色。倒入番茄炒出汤汁,加入适量清水盖上锅盖炖煮九十分钟左右,最后倒入...

番茄土豆炖牛腩 食材:牛腩,西红柿,土豆,青椒 配料:葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶 调味:味精,酱油,蚝油,老抽,豆瓣酱 做法:牛脯切块下锅加葱姜料酒焯水撇去浮沫焯水一两分钟捞出放入开水里面洗净,土豆,西红柿,青椒切块,起锅烧油放姜蒜香料炒香放牛厢加一勺酱油半啊者抽一勺蛙油半勺豆瓣酱炒香这里根据自己的口味调...

番茄炖牛腩是一道酸甜开胃，味美爽口的一款汤，主要食材就是番茄和牛腩，做法也很家常简单，并且营养价值很高，含有丰富的维生素A、C、B1和维生素B2以及胡萝卜素等多种营养物质。下面我们把详细做法及步骤清晰明了的分享出来。第一步：准备食材 首先我们准备一下食材：土豆一个，清洗干净以后，削去外皮，...

番茄土豆炖牛腩 食材：番茄切块、土豆块、胡萝卜块、牛腩、葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、陈皮、冰糖、干辣椒步骤：1.牛腩冷水下锅，葱姜料酒焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用2.锅中放油下冰糖，小小火熬出枣红色，倒入牛肉翻炒均匀上色3.加葱姜蒜八角桂皮花椒干辣椒炒出香味4.加入番茄块炒出汤汁，...

方法：牛腩洗净切块，这次去晚了买的牛腩不太好，好多肥肉，尽量选择瘦一些的 冷水入锅，加几片姜片去腥 水开后捞出冲洗干净浮沫 西红柿2个切成小丁 一个切成块状备用 土豆去皮切块备用 锅里倒适量油，下入姜丝炒香 下入西红柿丁煸炒 煸炒出西红柿汁来 下入牛腩翻炒一会 转入砂锅，加入适量水大火...

1、牛腩入冷水锅烧开1分钟，焯水捞起。2、将焯好的牛囊再放入高压锅，加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。3、西红柿去皮切块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花；胡萝卜和土豆切滚刀块，泡在水里待用。4、点火烧油锅，先放入番茄炒出红油，再放入蒜蓉翻炒。5、将炒好的番茄加入炖的...

西红柿和土豆牛肉可以一起怎么炖 食材 牛肉 350克 西红柿 280克 土豆 250克 洋葱 30克 葱 1根 姜 2片 蒜 2瓣 油 20克 生抽 2汤匙 番茄酱 1汤匙 冰糖 5粒 盐 2克 方法/步骤 1 首先，我们来准备一下食材。牛肉要选择有些肥肉的吃起来才会香，如果是用牛腩来做这道菜就更好了。西红柿要...