步骤：1、老鸭切块后汆水捞出，并洗干净待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟捞出，去老根，切薄片。2、锅中入水，放入鸭块、笋片、天麻片和姜片，小火炖煮3个小时即可，吃时用盐调味。贴心建议：1、老鸭最好买水鸭，滋...

苏麻炖鸭汤的做法为：食材：山芹菜190克，烤鸭半只，辣椒2个。调味料：烤鸭汁3大匙，料酒1大匙，酱油1大匙，胡椒粉少许。做法：1、山芹菜洗净，切小段，辣椒剖开、去籽、切丝；2、烤鸭去骨、切丝，用2大匙油炒芹...

做法如下：1、苏麻籽50克，放铁锅内稍炒至颜色微变，装入干净白色细纱布小袋，扎紧袋口，以免苏麻籽散入汤中2、将老土鸭宰杀清理干净，放入沸水中除去血水洗净；3、将老土鸭和苏麻、姜、葱、水，小火炖，煨3到4小时...

制作方法将鸭用常法宰杀，洗净，鸭背劈开，去内脏，敲拆四柱骨，去清鸭肺、毛仔，放开水中氽过，捞出洗净，去黄衣，放入炖蛊中，加入二汤、精盐、味精、火腿粒、绍酒、姜片、葱条，加盖放入笼内蒸至刚熟。将冬瓜去皮...

老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出，用清水洗净。锅入油，五成热时放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒变色后放入...

1、材料：老鸭子一只、苏麻籽一碗、纱布袋一个、生姜三片、料酒1小勺。2、鸭子剁块；3、开火，放入鸭油鸭皮煎油；4、煎出油后，把油渣丢弃；5、放入鸭块翻炒；6、鸭块翻炒均匀后放入料酒，继续翻炒；7、翻炒至鸭...

苏麻北沙参若干方法/步骤1、首先把老鸭洗干净，斩块，把枸杞和北沙参也洗干净，把姜切片备用。2、然后往锅里放水烧开，放入老鸭焯水，捞出洗干净浮沫。3、把老鸭放入炖盅里，加入黄酒、高汤，再放入枸杞、姜和北...

苏麻老鸭汤的做法并不复杂。苏麻籽50克，放铁锅内稍炒至颜色微变，装入干净白色细纱布小袋，扎紧袋口，以免苏麻籽散入汤中。取一只两三年的老鸭，剖洗干净，放开水锅内稍淖一下，捞出沥干水分。沙锅内置清水约三斤，...

山药可以和苏麻子一起炖鸭子下面是做法：主料：鸭1只、苏麻子10g、山药2根调料：食盐5克、料酒2勺、水适量做法：1.处理干净的老鸭剁成小块。2.用热水焯至血污浮沫出，沥干水分。3.用热水冲洗干净，沥干水分。4....

制作方法1、将买回的半边鸭洗干净，特别是内脏，要处理干净。切成块状。2、把石斛洗干净，然后用冷水浸泡5分钟。也把枸杞和圆肉准备好。3、洗干净瓦锅，将切好的老鸭放进锅内，加上水，放入石斛，枸杞，圆肉。4、大火...