山药能用清水煮一下再吃。煮熟之后食用营养物质也不会流失，而且相对比较好吸收，因此能够用煮熟食用。生的山药也可以食用，它的营养物质对身体不会有危害，是能够当做水果进行食用的一种食材，但是生吃口感不是特别的好，而...

可以，但是要煮熟。生的山药当中会含有一定量的毒素，生吃山药的话容易引发中毒，所以千万不要生吃山药。山药本身是属温和，但含有雌性激素，食用过量会刺激荷尔蒙，女性会造成子宫内膜增生，出现生理期不顺畅，痛经腹痛。山药的...

煮山药的水中含有丰富的有效成分，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。滋肾益精山药性平、味甘，如脾、肾、肺经，因此和煮山药的水有强健机体，滋肾益精的作用。

山药白水就可以.多久的话就要看火候了.熟了就行!

回是不可以的,是会引直腹泻的,也会引起消化不良的发生的,建议最好去皮后再食用。

山药本身营养价值很高，用水洗了煮熟或蒸熟都可以，最好不要拨皮，一起吃最好。皮也是有营养的，和红薯一样我觉得。

2、煮着吃煮汤、煮粥，直接将山药丢进去煮吧煮吧，反正山药很耐煮，不过如果锅里的其他东西比加大会撞到山药的话，以防山药被撞断腰，最好出锅前10分钟左右在加山药喽。3、山药泥山药泥的做法和各种土豆泥、红薯泥...

可以的，建议加点鸡肉或者排骨，再放点红枣与枸杞煲汤，就更加的好啦。民间素来认为淮山就是山药，事实上，淮山不是山药，可以说是导致两者产生差别的最根本原因食产地。淮山药用价值极高，在中医中被称为道地药材，在我国，...

1、山药一般大火煮沸5-10分钟左右可以熟透。2、一般建议吃熟透的山药比较好，不要吃生山药。3、从中医学的角度来讲，山药可以健脾开胃、补中益气，对于脾胃虚弱、气血亏虚导致的周身无力有很好的调节作用。而且山药之中的...

山药的多种吃法1、蒸山药：将山药洗净后切成小段，放入蒸锅中蒸煮，熟后取出，去皮后即可食用，也可以加入适量的白糖或蜂蜜调味。2、炖山药：将山药与其他食材一起炖煮，如排骨、鸡肉等，炖出的山药口感软糯，汤汁鲜美。