接下来，大米会被浸泡在水中一段时间，这有助于米粒吸收适量的水分，使其在烹饪过程中能够均匀受热。其次，日本人使用特殊的电饭煲来烹饪米饭。这些电饭煲通常具有先进的加热系统和精确的温度控制，能够确保米饭在烹饪过程中受热...

2.接着将洗好的米放入盆中，手掌微张，放入米中大约搅拌10次。（这一次用普通自来水就可以了。）3.冲洗后，再重复步骤2的动作。4.洗到水呈现淡淡的白浊色就可以煮饭了。（淡淡的浊色是米中的淀粉释出，...

日本在淘米的时候先将米粒放在清水里面浸泡两个小时左右，随后还会大力的搓洗大米，并且还会不断的换水搓洗。这种步骤将会重复很多遍，所以最终煮出来的饭才让人觉得非常好看，但是这种行为却会导致营养的流失。我们在吃米饭的...

1、大米用水快速淘洗一遍，沥水；2、再加水，用手轻轻搓洗三遍，沥水；3、加水浸泡20分钟，沥水；4、放置20分钟；5、加开水蒸，水米比例0.8比1（根据锅，米和个人口味调整）。蒸饭的水最好用纯净水，米要优质新米，...

烹饪方法:1.洗米的时候不要用热水.洗好的米在清水中浸30分钟到1个小时后再蒸(蒸硬一些)2.凉水里淋点醋泡藕片待用,开水炒虾仁待用.3.锅里放少量的油,摊鸡蛋皮,出锅后切丝4.水加醋和食盐煮荷兰豆半分钟后出锅...

1、量米：根据平日里自己的感觉。一碗米能做多少米饭，吃多少做多少！2洗米：小日本的米饭好吃，洗米是关键，第一次洗米，加水后，随意搅几下，迅速把水倒掉，主要是洗掉米粒表层的杂味。洗到米锅里的水能能看清米粒就...

日本人吃米饭的方式，有些在中国人看来很离奇。比如热米饭上打个生鸡蛋，再点上几滴酱油拌拌，是传统的日本早餐。最近又有了改进：先把鸡蛋冻上一天，再常温解冻一小时，打在热饭上，加上青辣椒和酱油。据说将生蛋黄整个...

绳文时代，人们发明了炊煮法，使用陶器将米饭煮熟，后来专门制出一种烹具叫做“古西”，将煮法升级至蒸。这算是他们最原始的米饭蒸煮方法。到了弥生时代，人们开始改进“炊干法”，将米饭熬煮成硬粥，称为“姬饭”。因为...

用简单的方式说这种拌饭就是用玉米粒做出来的煮饭，可以根据各人的口味加上其他不同的食物，这也是日本比较流行的一种吃法，如果吃不完，可以将它和剩下的米饭倒入酱油混合着来吃。日本饭团子这种包出的饭团子，早就在几...

方法:取适量白醋放在碗里,加三分之一白醋量的白糖,放适量食用盐,稍加搅拌后倒入锅里,小火慢熬,出现小泡即可。注意,煮的时候需不断搅拌,不能煮开,置凉后使用。[编辑本段]制作方法一.外卷所谓外卷即是米饭在外层的卷寿司,又...