步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用...

羊肉清炖调料简单,羊肉先用清水泡二个小时(中途换二次水)泡去羊肉中的血水,再把羊肉焯水捞出备用。汤锅加入多一点水,老姜一块拍碎放入锅中,放一小块山奈,一小撮整白胡椒拍碎一起和羊肉放入锅中;水开以后放一条用油煎过的鲫鱼和...

先将羊肉焯水，然后姜片和花椒炖煮，最后调入调味料即可，具体做法如下回：主料：羊肉2000g辅料：盐适答量、味精适量、姜适量、花椒适量、小葱适量、芹菜适量步骤一：准备羊肉，切大块清洗。步骤二：烧一锅水，先焯水。然...

小贴士:千万要记住,炖羊肉时第一次放入的萝卜一定要扔掉,那是用来去羊骚味的,很难吃。抢首赞评论分享举报炎仌王高能答主2022-12-05·把复杂的事情简单说给你听关注展开全部可以放粉条。在冬天,驱寒暖胃功效最大...

炖羊肉的做法1羊肉洗净，剁块2准备好所有配菜：洋葱和西红柿洗净切大块；胡萝卜和土豆去皮，切块；蒜整颗，去皮；姜切大片；少量桂皮，待用3羊肉冷水入锅，焯水后用清水洗去浮沫油污，沥干待用4锅内下少量的...

羊肉1500克、白萝卜半个、料酒2勺、香叶3片、姜5片、葱3根、桂皮1小块、老抽3大勺、生抽1大勺、糖适量、盐适量、鸡精1小勺、干辣椒2个、八角2个、蒜3瓣、花椒20粒、草果1个。二、红烧羊肉煲的做法:1、羊肉冷水下锅,加...

1、羊肉切块,冷水下锅焯。2、锅中倒水,放羊肉。3、加入小葱,姜片等煮半个小时左右。4、加入少许花椒粉,白胡椒粉等中小火煮半个小时。5、白菜叶切好备用。6、半个小时后加入白菜叶,中小火再煮半个小时。7、碗里放小葱,倒入煮好...

清炖羊肉,大家肯定都有听说过吧。羊肉是一种营养价值很高的肉,尤其是在寒冷的冬天,吃些羊肉还能抗寒暖身,而且清炖羊肉的做法也很简单。羊肉的膻味很重,有些人不喜欢,但是只要处理得当,膻味就不会那么重,下面就仔细介绍下如何做出好吃的...

1、制作食材：羊肉、生姜、葱段、料酒、小茴香、白蔻、白萝卜、食盐、胡椒粉。2、羊肉买回来后，将其装入大盆中，用多一点的温水先对其泡一泡，大概一个小时左右，将羊肉肉质中的部分血水给泡出来。3、时间到，把羊肉...

整条羊腿我本人喜欢做白切羊肉,白切羊肉做法简单,味道鲜美,吃着特别带劲!具体做法请看我下面步骤操作!【主配料】:羊腿一只(大概5斤左右)。【辅料】:料酒30克、生姜50克、大葱100克、食盐10克。【操作步骤】:【一】:羊腿洗净。