真正的好品质正红菇，有股特别的味道，这种味道喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人认为很难为，它有股馨香味，喜欢的认为是这种味道，不喜欢的人认为有股类似羊肚菌的那种脚臭味

兄弟，我和你说吧，150一斤，绝对是假的，我是武夷山当地人，我们去农户家收这样的红菇，起码也要380这个价格。咸鱼味，我不知道是不是正常，但是正宗的红菇，有点臭脚丫子味道的，底是蓝色的。150买的货，百分百假的。

如果是很苦的红菇，那么买到假的可能性比较大，这种情况下，建议不要吃了，因为本身是假的红菇也没有什么营养价值和药用价值，吃了反而有中毒的危险。

干红菇不霉有点臭可能是坏了。红菇的鉴别可以参考以下五点：1伞盖（重要）红菇伞盖顶部是暗红色或者暗紫色，比伞盖四周颜色略深一些，部分会有黄斑。2菇杆红菇的菌杆是实心的，在发孢子粉（即开苞过程会泛空心...

毒红菇，又名呕吐红菇，外观与红菇相近，但其子实体一般较小。菌盖5—9厘米，扁半球形，后变平展，老时下凹，粘，光滑，浅粉红至珊瑚红色，边缘色较淡。有棱纹，表皮易剥离。菌肉薄，白色，近表皮处红色，味苦。味很...

这个不排除，没有见过红色的菇，但是不管有没有煮出来的味道不会是你说的臭臭的，要是在实体店买的最好把煮的东西一起带过去让他退款，要是网上或者比较远的地方买来的要是有联系方式最好联系下商家看看能不能退款...

你好，很高兴回答你的问题。红菇是一类大型菌根真菌,属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、红菇属。是一种名贵的野生食(药)用菌。野生红菇隔年的红菇有一股刺鼻的味道，可以放在太阳光下晒两天，使气味挥发掉。在使用...

1.红菇可能带有苦味，这是由于其含有的一些化学成分导致的。2.假红菇也可能导致口感不佳，假的红菇一般以一种叫作满山红的菇来充真，其颜色也是红的，但吃起来会带有苦味或辣味。3.红菇的烹饪时间过长也可能导致口感...

根据您提供的信息，这种蘑菇可能是臭红菇或者黄柄笼头菌。这两种蘑菇都具有特殊的腥臭味道，但是它们在形态特征和生态习性上有些不同。臭红菇别名臭黄菇、鸡屎菌、牛犊菌、油辣菇、黄辣子、牛马菇、腥红菇，有毒，不可食用...

红菇有苦味的原因有以下几点：1、红菇品质较差或生蛀虫，这种情况下红菇会有苦味。2、红菇煮的时间过久，导致红菇味道苦涩。3、红菇在烘干过程中烧焦。4、红菇产地不同，味道也会有所不同。5、买到的是假红菇，假的红菇...