必须放。烤箱温度调节到最低，30度为最佳。在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。将放了酵母的面团揉好放在中层，盖上湿布。调节需要发酵时间（30～40分钟）或观察面团至两倍大即可。1、烤箱温度调节到最低，30度为最佳。2、...

烤箱发酵的时候一般可以选择放少量的水，也可以不放水，放水主要就是增加空气的湿度，加速发酵的时间。

3.将揉好的面团放在温暖的地方发酵，大约需要1个小时左右。4.待面团发酵至原来的两倍大时，取出排气。5.将面团分成小剂子，每个大约50g左右，搓圆后放入蒸烤一体机中。6.在蒸烤一体机中加入足够的水，然后设置蒸模...

烤箱需要在器皿旁边再放置一碗水，防止烤干。如果在冬天，因室温较低，建议可适当延长2-5分钟发酵时间，夏天因室温已经较高，所以不用特别适用烤箱，在自然环境下即可发酵，如果需要使用比照春秋季节的时间即可。

酵母水与面粉搅拌均匀，酵母水，加水总计约为200到250ml，和面机15分钟和面，醒面一小时。预热蒸箱十分钟，过程中将面团用力揉几下搓成条，切成九份，整理好待用，将馒头底部粘面粉放在整盘上，在蒸箱中二次发酵，十到二十...

需要。需要!微波蒸烤一体机空烤的时候是一定要加水的,要不加水容易把蒸烤一体机给弄坏。在变频微波功能下，水盒可以不用注水，但如果使用变频快蒸、蒸汽、蒸汽嫩烤功能。

需要200毫升水。蒸烤一体机蒸东西需要加水烤东西都需要加水的，尤其是烧烤要水箱加水。蒸烤箱加水：在蒸烤箱里加水，一定要使用蒸馏水，避免使用矿泉水，因使用矿泉水会产生水垢。

这个应该是需要进行加水,如果不加水的话,这个有可能会造成一些温度太高,所以这个应该还是必须要进行加水等。

要加水。蒸烤箱工作前，先取出水箱注入纯净水（最好使用纯净水以免水垢积攒后损坏机器），加水至相应水位刻度线，然后再将水箱放入水箱卡槽处。在使用蒸烤盘前要在内胆中的侧支架底层插入接油盘。开启蒸箱启动开关，选择所...

蒸烤一体机发酵面团的温度和时间设置取决于具体的蒸烤一体机型号和功能。一般来说，使用蒸烤一体机的“发酵”功能，可以将温度设置为40℃左右，时间设置为50分钟左右，但这只是参考值，具体应根据面团的状态和所需发酵效果...