豆腐冷冻变黄是否可以吃，需要分情况而定。如果是新鲜的豆腐冷冻后变黄，解冻后没有变质，是可以食用的；但是如果豆腐已经变质或者解冻后出现异味，则不能食用。豆腐是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、大豆卵磷脂、维生...

豆腐结冰是因为豆腐含有水分，水在零度会结冰，就和你将饮料放到冷冻层是一个道理。而变成黄色的豆腐则被称为“冻豆腐”，有蜂窝状，在东北常吃，是一种传统的豆制品，所以吃是没有任何问题的。

能吃，豆腐表面变黄是因为它暴露在空气中，表面被氧化而变黄的。传统豆腐有南北豆腐之分，主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多...

豆腐里面是含有大量的水的，放在冷冻室肯定会结冰，这是正常的物理现象。至于为什么变黄，我不知道具体理论过程。结了冰的豆腐叫冻豆腐，冻豆腐是一中传统的豆制品。吃是没有问题的。

豆腐冻黄了还能吃吗？豆腐冻黄可以吃，因为黄色的蛋白质都透露出来了有莹养

豆腐还没煮就发黄了。应该你买回来有些天了。吃是可以吃。味道肯定就不一样啦。霉豆腐都能吃，如果你敢觉不能吃的，那你就不要煮。免得浪费你的油盐。

一般是可以吃的，变质一般会有异味或者变黏，那时候就不该吃了。豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能...

你好，很高兴为你解答豆腐发黄就不要吃了吧还是扔了比较好最好吃新鲜的发黄的就不要吃了呗

冻豆腐冷冻后内部会呈现出蜂窝状组织，表面会变黄。冻豆腐变黄是因为接触了空气氧化造成的，并没有有害的物质，食用之前要解冻，冻豆腐就又变成白色的了。冻豆腐是北方人的发明，冷冻后的豆腐发生了物理变化，豆腐的内部有...

豆腐皮放冰箱后变黄是一种正常现象，是由于豆腐皮暴露在空气中，表面被氧化而变黄。这种变化没有产生有害物质，因此可以食用。而豆腐皮不变黄则说明它没有暴露在空气中，没有被氧化。此外，豆腐冷冻后变黄也可以食用，而且...