1鲜虾饼用淀粉还是面粉建议将面粉和淀粉混合用。如果只用淀粉，做出来的虾饼不够厚实，吃起来不够饱腹；而只用面粉，炸出来的表皮不会起酥，吃起来不够酥脆，放凉了之后鲜虾饼表面的面皮还会发软。最好将面粉和淀...

炸虾饼用面粉、淀粉混合在一起比较酥脆。把调好的粉浆倒进勺子里，然后放上几只虾，再把勺子放入加热好的油中，虾饼定型后取出勺子，待虾饼炸至金黄捞出即可，外脆里软、香鲜可口。炸虾饼用面粉、淀粉混合在一起比较酥脆...

你好！炸虾饼的面糊，不仅要用面粉，还要加入淀粉，这样虾饼才会酥脆，喜欢吃的朋友赶紧收藏做起来吧！【虾饼面糊】食材：鸡蛋、淀粉、面粉。做法：1、面粉和淀粉的比例是2:1，面粉是粘合使用，而淀粉是让虾饼能够变得更加酥脆...

鲜虾饼用面粉和淀粉都可以制作，也可以混合使用。如果只用淀粉，做出来的虾饼不够厚实，吃起来不够饱腹；而只用面粉，炸出来的表皮不会起酥，吃起来不够酥脆，将面粉和淀粉混合使用，炸出来的虾饼更加Q弹，吃起来外酥里嫩。...

虾饼要用面粉、淀粉混合在一起调出来的粉炸才酥脆、厚实、不易发软，调制它要先将面粉、淀粉按照一比一的比例混合在一起，再往它内部加入适量的鸡蛋、食盐、清水搅拌均匀即可。用什么粉炸虾饼才脆皮虾饼是一种以虾肉、...

切成碎末。（水份一定要挤干，这样饼更容易成型）4、将剁碎的蔬菜放入虾蓉中，加入少许水淀粉。5、用筷子挑起一团虾泥，放在手心，稍微整理平整，成饼状。平底锅里倒入少许油，将虾饼轻轻放入锅中，中小火慢慢煎。

炸虾饼小窍门：1、可以加淀粉和鸡蛋，会使炸虾饼的外皮更加酥脆和香，这样炸出来的虾饼厚实，外皮会起酥脆和口感会更好。2、炸虾饼一定要热的时候吃，才会又酥脆又香。3、可以用一个小盘装虾饼，再放一些特制的辣椒酱（...

炸虾饼一般将面粉和淀粉混合用，配料有：鸡蛋、盐、水等。虾饼最早流行于江南地区，虾饼作为江苏省常州市的传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史...

如题，我想知道:涮火锅的虾饼怎么做

丝瓜半个、虾仁100g、面粉30g、玉米淀粉15g制作方法1、虾仁切丁放姜丝腌制去腥，丝瓜削皮切丝或擦丝，丝瓜和虾丁拌匀后加入面粉和淀粉搅拌均匀。2、锅热刷油，将丝瓜虾仁整理成饼状放入，小火煎至两面金黄熟透即可。