1做法一用料:虾仁(新鲜基围虾)、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒做法:1、胡萝卜,杏鲍菇切丝焯水。2、胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末。(水份一定要挤干,这样饼更容易成型)3、处理好的虾仁剁成蓉。
虾饼的做法步骤1准备的原料。2虾仁剁成泥。3加入葱姜沫,盐,胡椒粉,鸡蛋,面粉。4一个方向搅拌上劲。5取适量的虾泥,放面包糠中,裹上面包糠压扁。6做好的虾饼下油锅。7中小火煎到两面金黄色就可以。8...
如题,我想知道:自制虾饼怎么做好吃又简单,做法图解分享,说好的吃货
糯米粉50g五香粉一小勺(约2g)胡椒粉一小勺(约2g)葱花适量酱油一汤勺盐一小勺(约2g)虾150g水175g-200g左右油油炸用潮汕虾饼的做法准备好材料。将高筋面粉和糯...
虾饼的做法如下:主料:生虾肉。配料:面粉、葱、盐、花椒。1、基围虾清洗干净,去头去尾后剥壳。从背部破开,去掉虾线,冲洗干净。2、先用刀背将虾仁碾成泥猴,再剁成蓉。(尽量剁细一点,越细虾蓉的粘性越好)3、胡...
自制虾饼的做法虾仁洗净、挑去虾线沥干水份用刀切碎虾仁(不用剁成泥,太细碎影响口感)虾肉倒入大盆白胡椒粉、料酒、糖、盐、蛋清、淀粉、葱白都倒入彻底拌匀后,按一个方向搅上劲。最好放冷藏片刻(虾肉的口感会更...
1.在面粉中加入鸡蛋、葱、姜,再用清水将面粉调成面糊2.把小河虾倒入调好的面糊中,加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味3.面糊调成下图的粘稠度就可以了。4.用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸,每一小勺做一个小...
鲜虾饼准备食材鲜虾120g(去皮后)、时蔬适量、玉米淀粉10g做法1、鲜虾去头去虾线剥壳剁成泥,时蔬下锅焯水煮熟过凉水,和虾泥一起搅拌均匀2、放入少许盐调味,再放10g玉米淀粉和1小勺蛋清,顺时针方向搅拌均匀3、锅中...
虾饼主料虾仁200克辅料油适量盐适量胡椒粉适量青豆适量柠檬适量料酒适量蛋清适量面包糠适量香油适量生粉适量步骤1.准备青豆,虾仁去除肠线洗净吸干水分后加入盐,料酒,蛋清,黑胡椒粉,...
把小河虾,小河蟹洗净沥干水后加入1/4小勺食盐和1小勺料酒拌匀腌制20分钟。这款小吃最好用小河虾做,小河虾炸酥可以连壳一起吃,味道非常好。锅里中高火热上适量食油,油能淹没到模子柄即可,把虾饼模子放到油里一起加热...