一、炸拔丝地瓜材料：地瓜500克，白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克。拔丝地瓜的做法：1、地瓜洗净去皮，切成滚刀块。2、勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。3、勺...

拔丝地瓜食材:地瓜,白糖,水,油做法:1.地瓜洗净削皮,切成薄薄的滚刀块。2.锅里加水烧开,把红薯放里煮2-3分钟,可以减少油炸的时间。3.捞出过下凉水,倒入玉米淀粉或者土豆淀粉把每块地瓜都均匀裹上淀粉。4.锅里倒油,至六成热...

如题，我想知道:扒丝地瓜的具体做法

1、地瓜洗净去皮2、切成滚刀块3、锅内加宽油烧热至五成热，倒入地瓜块4、中小火炸至成熟，表面金黄时捞出控油5、锅内加水烧开6、倒入白糖7、小火加热至白糖完全融化8、挤入几滴柠檬汁（没有的可以换成白醋...

拔丝地瓜的制作方法准备食材：地瓜、冰糖、植物油。1、地瓜清水清洗干净削皮切块。2、起锅烧油，油热后转小火放入地瓜块炸成金黄色，再捞出盛好备用。3、起锅烧水，同时放入冰糖慢火烧制。4、糖液变浓稠，颜色变深，...

溜地瓜的做法如下：1、地瓜去皮切成滚刀块，放入油中炸至金黄色沥干油捞出备用；2、将糖和少许清水放入锅中，小火边加热边搅动；3、一直不停的搅动，糖融化后会开始冒泡泡，这时还要搅动；4、等糖有一点开始变色时放入...

如题，我想知道:红糖拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法如下：用料主料；地瓜400克、白糖80克辅料；植物油适量、水40克1、准备好地瓜和糖。2、地瓜去皮洗净。3、切成滚刀块待用。4、锅中加入较多的植物油，烧至6成热。5、下入地瓜块，中火炸制成熟，表面...

拔丝地瓜的做法如下：主要材料：地瓜、鸡蛋、淀粉、油、水、糖。主要工具：刀、锅、筷子、勺子、盘。1、把地瓜去皮、洗净、切成滚刀块。2、将切好的地瓜放入盆中，加入鸡蛋、淀粉，用筷子搅拌均匀。3、锅中放油烧至八成...

美食名称：拔丝地瓜主料：地瓜两个辅料：冰糖100克、玉米淀粉30克做法步骤1、把两个地瓜洗干净，然后纸巾擦干，再使用打皮器去皮。2、把地瓜切成均匀的滚刀块，然后在凉水中投洗一遍。3、锅里加水，没过地瓜的水量...