如题，我想知道:不用肠衣怎样做香肠?

不用肠衣做香肠的方法有多种，其中比较常用的是使用锡纸或保鲜膜代替肠衣。首先，锡纸是一种很好的肠衣替代品。它可以紧紧地包裹住香肠馅料，并在烹饪过程中保持其形状。使用锡纸制作香肠时，需要将馅料充分搅拌均匀，然后将其...

1自制香肠不用肠衣怎么做很多人都知道香肠外面是需要肠衣进行定型的，能很好的帮助香肠呈现最好的状态，而且也是会比较的美观，不用肠衣也是可以做的。直接用锡纸进行卷也是可以出效果的，和卷寿司的方法是差不多的...

1无肠衣香肠怎么做材料：猪肉400克，水淀粉少许，盐，葱，姜，白糖，生抽，红曲米粉（没有可以不放）。做法：1、猪肉切大块，葱，姜备用，香肠模具洗净备用。2、把肉块放入料理机中，搅打成泥状，越细腻越好。

不用担心刮破,但是撕掉油块和薄膜时要注意力度,撕不掉的油脂可以用剪刀剪掉。3.最后灌水检查肠子有没有破洞或者漏水的地方。如果发现漏水,从破口处剪断,以免灌肉的时候,肉会挤出来。没肠衣做香肠的简单方法1、把准备好的卷纸...

做法：1、猪肉绞成馅;欧芹(可用紫苏或罗勒代替)切碎;大蒜压面泥。2、在猪肉馅中加适量盐揉匀，再加入欧芹、蒜泥、鸡蛋、淀粉(或面粉)、糖和胡椒粉混匀，制成馅料备用。3、将烘培用纸裁成适当大小，放入弄成长棒状...

没有肠衣没有模具的情况下，可以用锡纸来代替做香肠，将调好的香肠馅料，放在锡纸上像卷寿司一样卷起来就可以了，然后放到冰箱中冷冻就可以。为了能让香肠更好的成型，在用锡纸卷香肠的时候，包裹肉的那一面上刷少量的食用...

如题，我想知道:没有肠衣,自己做肉肠怎么做?

买点猪大肠，内脏，把内脏剁碎做成想饺子馅那样往猪大肠里灌，弄好煮熟，老香了，不用非得做香肠，在这说没有肠衣你可以买苦肠回来自己弄肠衣，但是动手能力要强

那麼今日我就要来介绍一个简易便捷的香肠做法。那麼接下来大家来共享2款不用肠衣的香肠，并且种类可以多元化，可以按照自身的爱好来加上食物。煮香肠，将香肠一整只立即放入水里，煮开后立即切盘儿，配沾料应用，吃的是...