300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋3、鸡蛋加入等量的水,打散4、放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时5、铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的。

新鲜海胆（如果不忍心用海胆刺身就去超市买海胆膏或者鲜冻脱水海胆肉）80G左右，姜蓉（必不可少,非常重要）30G左右，鸡蛋一个，菜心适量，米饭正常两人份，小葱适量。做法：（1）将姜蓉与的海胆肉混合均匀备用。（2）鸡蛋打...

1、准备材料。2、切姜蓉，三分之一海胆和两颗鸡蛋混合打成蛋液（可加微量盐），菜心蒜苗切碎，剩余海胆与姜蓉放在一起。3、热锅加油，炒蛋，半熟刚好凝固状态熄火盛出。4、加油，海胆和姜蓉下锅，炒至膏状。5、加入米饭...

用大火蒸5分钟左右里面的海胆黄酱就能蒸好，取出降温可直接食用。海胆黄酱的吃法1、海胆黄酱炒饭海胆黄酱特别适合用来炒饭吃，在人们用它炒饭的时候需要准备一碗大米饭和适量的青菜，火腿还有鸡蛋，另外还要准备适量的姜蓉...

第三步是将海胆肉和配料拌匀，装盘即可享用。此外，还可以将海胆射精器内的精液入口切开后挤出来，用同样的方法进行搭配食用，味道更加鲜美。除了上述做法外，还可以用海胆制作寿司，将海胆肉涂抹在寿司饭上，再配以各种食材...

鸡蛋清6个，放碗内，加入南瓜泥、鲜汤(300克)、姜汁、湿淀粉(2克)、鸡粉(2克)、胡椒水、精盐(2克)搅匀，分舀入10个大海胆壳内，入笼微火蒸熟。黄瓜皮刻成葫芦叶和瓜把，插入小海胆上端嘴口处。5、海胆黄和蟹黄去...

‍1、看看它一副不可近身的摸样，扎一下麻酥酥地‍2、卖海胆的师傅带着手套，会撬好装到盒子里，300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋3、鸡蛋加入等量的水，打散4、放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些...

1、鸡蛋打在大的容器里，打散。2、加入鲜美的海胆黄，搅拌均匀，加入和鸡蛋同等量的水，一茶匙盐，搅匀。3、锅中加水煮开，放入海胆鸡蛋液，隔水蒸。4、在蒸的过程中要不断搅拌，这一步很重要，既可以加快蛋羹熟透的...

3、鸡蛋打成蛋液加入温水比例是1:1加温水是让蛋羹更加细腻，再加入适量盐和香油调匀即可。4、放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时。5、铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬即可。6、海胆黄本身就有...

隔水。16、海胆口感鲜甜绵软细腻，味道有点像刚出锅的蒸水蛋海胆黄可以煮汤，也可和鸡蛋一起蒸炒吃，还可以将海胆黄制作成馅，包在饺子或馄饨里食用海胆以其生殖腺供食，其生殖腺又称海胆卵海胆籽海胆黄海胆膏。