3、新鲜海蜇捕获后，先将头部和体部分开，除去内脏和血衣，再将头部和体部分别用盐、矾按特定比例腌制，滤去液汁便成为盐渍海蜇，经过三次盐、矾加工的海蜇俗称三矾提干海蜇。4、海蜇泡发很重要。盐渍海蜇皮、头的泡发非...

海蛰皮是以海蛰为原料制成的食品。海蜇其实就是我们平常说的水母，而且这种水母是那种特别大的水母，最大的伞径可以达到1米那么长，不过这种是那种可以吃的水母，这种水母在一千六百多年前的时候就已经被人们食用了。后来随...

海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，...

1、海蜇皮是海蜇的制成品。2、海蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨，伞下8个加厚的（具肩部）腕基部愈合使口消失（代之以吸盘的次生口），下方口腕处有许多棒状...

海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白，并无一层黑色的薄膜。海蜇是一种大型食用水母，通体半透明，呈白色、青色或微黄色，捕得后用石灰、明矾浸制，再榨去其体中水分，洗净、盐渍、...

海蜇皮是从海蜇的表皮中提取的,其特点是细长、透明、柔韧;而海蜇头则是从海蜇头部提取的,其特点是坚韧、密度大。抢首赞已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论分享复制链接http://zhidao.baidu.com/question/...

您可能在凉菜里看到的是海蜇皮。海蜇皮是一种海产品，外观类似于海带，但比海带更厚，口感更加爽脆，常常作为凉菜或热菜的配菜。海蜇皮含有丰富的营养物质，如蛋白质、碘、钙和多种维生素等。如果您在购买或食用海蜇皮时有...

海蜇皮可食部分主要为中胶质(海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种，海蜇皮是海蜇上部伞状部分，制成后呈半透明圆片状，有韧性，俗称白皮子。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制（俗称三矾提干海蜇），滤去水分后食用...

海蜇皮保存方法，比例为500克海蜇皮，放50克盐，5克明矾，将盐和明矾放入温开水化开，等凉后倒入坛中，最后放入海蜇皮，浸泡好后密封坛子，这样能保存很长的时间。明矾能泡出美味的海蜇皮，但其过量的话会伤害身体，所以...

海蜇含典量高所以常吃不会大脖子而且海蜇皮很凉很适合夏天吃