大部份是粤菜，但近年不算是正宗的，如大酒楼现在大多煮新派菜色，跟以前的菜色不大相同。

港式菜是粤菜的一种，港式菜属于粤菜，要说港式菜单特色就是港式茶餐厅的不中又不洋的吃法，它有洋餐的鸡扒，牛扒，但是会搭配一碟白饭，还给你配个中国式的罗宋汤，他有奶茶，咖啡但是你也可以点一份炒牛河。港式菜就...

1、指代对象不同：粤菜是指中国八大菜系中的一个菜系，由广州菜、潮州菜、东江菜组成，此外还有海南地区风味；而菜则是地区各种菜品的总称，术语地区性的指代。2、包含的菜品不同：粤菜主要特点在烹调上以炒、烩、...

粤港菜系。港式茶餐厅的出现，要追溯到早期殖民统治的。当时港式茶餐厅的前身是“冰室”，在冰室吃餐蛋面、三文治，是人生活的一部分。后来人生活水平渐渐提高，大排档入室经营，顺应社会的变化，港式茶餐厅慢慢成型...

不一定吧~包含但不局限于粤菜,要看具体的餐厅了

港式肥汁米线来自，菜，口味清淡，菜品精致，主料以海鲜为主，融入了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法，先后经过荷兰、日本的文化影响，再结合的物产及当地食俗发展起来的一种菜肴。用料有肥汁酸辣米线配料包、干...

港式蒸鱼是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。属于粤菜里的美食，味道鲜香适口。具体做法如下：1、将鱼处理干净，将姜丝放在鲜鱼上，水沸后蒸10分钟或至熟；2、倒去多余汁液，放上葱丝及香菜，淋上热油及蒸鱼豉油，趁...

主要特色，川菜麻辣，湘菜咸鲜香辣，粤菜清淡可口，港菜是粤菜的分支，淮扬菜海鲜更多一点，也以清淡为主。

大部分是粤菜，好像还有西餐，川鲁风味菜吧，去过几次，还不错。

系统性港式烧腊（CantoneseRoastMeat）是粤菜中的一种经典烹饪风格，源自，并在世界各地的华人社区广受欢迎。这种烹饪风格以特别的烧烤技巧和调味方法而闻名，通常用于制作烧鸭、烧肉、叉烧等美味肉类菜品。系统性港式烧腊...