个人觉得不能说明是好酒还是劣质酒，但是可以说明貌似是粮食酒！我所在的小县城有个小酒厂用粮食酿酒，喝后就有你说的那种情况。

有这样一种说法，喝完酒之后，杯子出现臭烘烘的情况，说明你喝的白酒是浓香型的，在窖泥中发酵的，因为白酒中含有乙酸乙酯，这类物质是有一点臭味的；因此证明不是大厂大牌子，是小厂子的酒精酒。不是小厂舍得下料，是他们...

这种能可能的话，就是你的酒有问题，只要是粮食的白酒的话，她不会出现这样的问题，他会有一种粮食的淡淡的味道，不会存在臭，如果是臭的话，它可能是酒精挥发的残留，那毋庸置疑，他就是一种酒精勾兑酒，是残次品，它...

酒精残留导致。主要原因是残留在酒杯上的少量酒大部分酒精挥发掉了，导致残留酒精的浓度与刚倒出来的酒差别大，味道差别更大，也不一定是臭味儿，主要是味道差异大。无论什么酒，用同样的杯子做三个样本，一个满杯，一个半...

正常吗？它的味道也很好。虽然是高档白酒，但是喝着很舒服，一点都不刺激。味道很甜，越喝越想喝。喝完白酒后，可以仔细观察酒杯是否有臭味。如果你喝了有异味的玻璃杯，你应该注意它们。可能是你买了勾兑酒。我建议你买酒...

己酸还是丁酸在发酵过程中与乙醇发生酯化反应，己酸乙酯、丁酸乙酯也有一些臭味。这也是导致白酒有些许臭味的根源。当这些物质在白酒中，相互配合不觉得怎样，单独出现时候就显得味道突出。

2、但是，对于上述的这种说法，我感觉解释的好像不太详细，因为正常的白酒都是空杯留香的，酒喝完之后，酒杯出现令人不太愉悦的味道，可能是白酒有问题；3、造成白酒出现臭烘烘的味道，大多情况可能是酿酒的原材料发霉，或者是...

白酒是天然的防腐剂不应该有臭味，好多自制辣椒酱和腌菜的用白酒封口就是这个道理，您或者喝了您平时不爱喝的香型的酒，如果不是那就是就被原来就没有清洗干净，倒酒之后酒精带着味道挥发让您闻起来不舒服...

清香型白酒糟味去除方法如下：1、用清水稀释白酒糟，然后利用清洗剂充分洗净，将气味大部分洗掉。2、将白酒糟放入炊具内，加入少量清水，在开火上烧，使糟味蒸发掉。3、将白酒糟放入容器内，放入片状的柠檬或橘子皮，...

去除白酒的方法虽然多，但不是每一种方法都有效，而且面对不同的白酒其效果也会有区别，如果说很多酒需要去酒糟味的话可以找专业的人，没有必要自己动手，不过话说回来，有些白酒有点酒糟味还会更好喝一些，再加上酒厂一般...