正常情况下，生抽是没有酒味的。如果生抽有酒味，可能是因为在保存过程中出现了问题，如大量的细菌繁殖二次发酵产生酒精，导致生抽变质。这样的生抽不能食用，为了确保安全，应当丢弃。

如果酱油有一股酒味，其实可能并不是变质了。酱油有酒味的原因主要是因为它的生产过程中添加了酒或者发酵产生的酒精。所以，酱油的味道可能会与一些酒的味道相似。另外，有些酱油生产厂家在生产过程中可能使用了一些不纯的材料...

生抽有很浓的酒味不能吃。正常情况下，生抽是没有酒味的，如果生抽有很浓的酒味，可能是因为在保存过程中出现了纰漏，大量的细菌繁殖二次发酵产生酒精，导致生抽变质。因此，不建议食用有酒味的生抽。

如果买回来的生抽酱油有酒味，可能有以下原因：1.保存不当：生抽酱油在保存过程中出现了问题，如大量的细菌繁殖二次发酵产生酒精，导致生抽变质。这样的生抽不能食用，为了确保安全，应当丢弃。2.生产过程中添加了酒或发酵...

不能。生抽有很浓重的酒味，就已经不能够食用原因如下，生抽本身是咸味为主，能很好的提鲜食物，其生抽本身不应该有酒味儿，有酒味说明生抽在保存过程中出现纰漏，大量的细菌繁殖，从而二次发酵产生酒精，完全变质，不能食用...

您好，通常酱油是不会产生酒味的，但是由于本身酱油就是发酵的产品，所以可能里面混有或者在酿制过程中被加入了一些类似酒精的产物，也有可能是漏气导致的。但是如果是大型超市进货，并且保护膜和瓶子盖封的很严实的话，是没有...

不能吃了，一般东西坏了都会发出一种酒味，其实是里面的成分发酵了。

虽然海天金标生抽打开盖子时可能会有一股酒味，但这并不是由于酱油本身含有酒精，而是可能在酿制过程中被加入了一些类似酒精的产物，或者是由于漏气导致。实际上，海天金标生抽是由粮食经过发酵酿制而成的，通常不会产生酒味。

判断生抽是否变质时，可以尝一小口，细细品味一下它的味道，没有变质的生抽会有一种诱人的酱香气味，而且口感略甘略咸，而生抽变质以后，它的味道也会发生改变，如果品尝生抽时发现生抽的味道有些发酸，就证明生抽已经变质，不...

任何酱油是不会有酒味的，如果有酒味很有可能是发酵了，你尽快拿去退了，因为可能包装或者密封上出了点问题也是不排除的哈，你再放久点就怕商场不认了哦！