老抽有一股酒味是坏的。没有变质的老抽会有一种诱人的酱香气味，而且口感略甘略咸，而老抽变质以后，它的味道也会发生改变，品尝老抽时发现老抽的味道有酒味，就证明老抽已经变质，不能再继续食用。

海天草菇老抽属于发酵产品，常温保存就可以，适合凉拌、烧卤、焖煮、炒菜，用量省、更能深层入味。如果出现少量沉淀也是正常现象，可以放心食用。

如果酱油有一股酒味，其实可能并不是变质了。酱油有酒味的原因主要是因为它的生产过程中添加了酒或者发酵产生的酒精。所以，酱油的味道可能会与一些酒的味道相似。另外，有些酱油生产厂家在生产过程中可能使用了一些不纯的材料...

如果老抽变质了，它会有一种特殊的味道，通常表现为酸味。当你品尝老抽时，如果没有变质的生抽会有一种诱人的酱香气味，而变质的老抽则会表现出不同的味道。因此，如果你发现老抽有酸味或其他异味，最好不要继续食用，以免...

任何酱油是不会有酒味的，如果有酒味很有可能是发酵了，你尽快拿去退了，因为可能包装或者密封上出了点问题也是不排除的哈，你再放久点就怕商场不认了哦！

我觉得如果有酒味儿的话，那就说明它发酵了不应该再吃了，这样对身体肯定是没有好处的。

不能吃了，虽说没有过期，但是现在天气热容易变质。通常的火腿肠有两层包装，外层有老汤，但是吃不出来的。如果拆开后，发现有水或者有异味都属于变质。，不宜再食用。

蚝油有股酒酸味是变质了。蚝油如果已经出现了分层的情况，而且闻起来有一股发酵的酸味，这种情况下的蚝油说明是已经变质了。另外蚝油如果放置时间过长，瓶口或者蚝油表层会长一层白毛，这种情况下的蚝油也不宜食用。

腌制的菜有酒味儿，有可能是坏了，也有可能是在腌制的过程中有酒精的成分在里面。

是，要不就是假的。