家常烀猪蹄的做法步骤22.可切开，也可不切。家常烀猪蹄的做法步骤33.将猪蹄放入电压力锅中，倒入适量冷水。家常烀猪蹄的做法步骤44.放入八角。家常烀猪蹄的做法步骤55.放入姜粉。家常烀猪蹄的做法步骤66.加少许盐。家常烀猪...

步骤1.备料：处理干净的猪蹄。2.可切开，也可不切。3.将猪蹄放入电压力锅中，倒入适量冷水。4.放入八角。5.放入姜粉。6.加少许盐。7.放入老抽。8.放入料酒。9.放入红枣和山楂。10.放入生抽。11.放入冰糖。12.放入...

1、首先把猪蹄处理干净，特别脚趾缝中的污垢。用刀从中间破开一半备用。2、锅内加水烧开，加入少许白醋，能使猪蹄口感脆爽，下入猪蹄进行焯烫。3、焯煮5分钟之后，撇去浮沫，捞出猪蹄放入盆中。4、趁热将较多的生抽、...

1、黄豆洗干净用冷水浸泡2、猪蹄洗干净3、猪蹄入锅焯水后沥干水4、备好葱姜、大料5、碗中加盐6、加白砂糖，加酱油、料酒勾兑成汁备用7、葱姜、大料放入压力锅内锅8、浸泡好的黄豆放入压力锅内锅9、焯过水...

答:怎样烀猪蹄好吃窍门1.买好猪蹄后简单清理一下猪毛，在猪蹄上划几道口子，方便入味。在水中放入姜蒜和少量料酒，把猪蹄放在水中浸泡半个小时，如果不浸泡，猪蹄腥味太重，汤味会不鲜美。2.把猪蹄放入锅中并加入少许盐...

6、倒两碗清水，大火烧开，放一点干木鱼，煮一下。7、把猪蹄放入电饭煲里，放炖料包，盖上锅盖再煮一个小时。8、猪蹄炖好后，再倒入铁锅中，大火收汁即可。猪爪就是猪蹄又称元蹄、猪脚或猪手，是指猪的蹄和小腿，是常...

如题，我想知道:怎么煮猪爪时间短又烂乎

步骤一：首先把猪蹄处理干净，脚趾处有余毛的用火烧掉，刀刮净后冲洗干净。用刀从中间破开一半备用。步骤二：锅内加宽水烧开，加入少许白醋，下入猪蹄进行焯烫。下入白醋的目的可以使猪蹄更干净，而且煮好后猪蹄有脆的...

选新鲜猪蹄洗净切块,焯水去血水后备用。锅中加入姜片、大葱等,再加入猪蹄块和清水,烧开后转小火慢炖,加香料提升味道。炖至肉质酥烂入味后,加盐调味,再炖片刻即可享受口感鲜美的炖猪蹄子。抢首赞已赞过已踩过<你对这个回答的...

方法一：挤一些柠檬汁，酸性物质可以使肉质软烂，并且柠檬还可以去一些猪蹄的腥骚味。方法二：高压锅20分钟后转煤气灶上炖半小时。方法三：隔水炖，3小时左右。方法四：烧猪蹄加醋。在烧猪蹄时，稍加一点醋，能使猪蹄...