不放酵母也可以。不用酵母的话发面有两种方法：1、使用泡打粉。现在很多的卖包子之类的制作，都是采用这种方法，速度快。基本上28度的话应该在2到3个小时，温度提高的话，时间相对减少。2、用老面。这是以前的传统方法。可...

是的，不用酵母粉也可以制作披萨。以下是不用酵母粉制作披萨的食材清单和制作步骤：食材清单：面粉：150克泡打粉：2茶勺食盐：1/4茶勺橄榄油：15毫升水：180-240毫升披萨酱：适量各种配料（如蘑菇、洋葱、青椒、火...

在没有酵母的情况下也可以不用酵母制作方法。不用酵母的披萨制作方法如下：素材：食物量：两人份准备时间：15分钟制作时间：15~25分钟面粉2又1/2杯（450g）泡打粉3茶匙（13g）盐1茶匙（6g）橄榄油1汤匙（15ml...

披萨的话应该还是需要发面的，但是和馒头之类的相比，发面的程度要少一些。

不会。披萨的面饼是由进口小麦磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分搅拌混合后，发酵成型为饼底。小麦是滋养人体的重要食物，有益于身体的健康。而在披萨中起重要作用的披萨酱，其主要成分为番茄。番茄富含维生素C和番茄...

用和面的程序把它揉成团做披萨不需要二次发酵，直接把面团分成三份。我以前是全部做成三个披萨饼，另两个放烤箱烤五分钟定型后，放在冰箱里面速冻，第二次拿出来，不用解冻，就可以直接做披萨，但是发现烤过的饼有点硬。...

半发面。1.将少量黄油加热融化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合2.随后加入牛奶和面粉，不断的揉，面粉和牛奶要一点一点加。3.放置20分钟发酵。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软。

1、酵母和温水放一起，拌匀。2、酵母水倒入面粉里，放融化的黄油，拌匀，发醒1小时。3、其他的备料切好备用。4、烤盘刷油，放入面团推开，放烤箱烤3分钟。5、烤好的饼皮刷番茄酱，撒奶酪，牛肉片，再烤3分钟。6、撒...

披萨饼发面的做法：披萨饼发面：主料：高筋面粉300克。辅料：酵母5克、温水330ml（温度在37-40度左右）、橄榄油40克、盐10克。制作过程：1、准备好材料。2、将酵母入温水中化开（水温不要超过40℃），一点点倒入面粉中...

随然不用拉膜判断，但也不要草草了事，要认真地揉，才能做出柔软的饼底步骤4space随着不停的揉面，会发现面团似乎没有之前那么粘手了，最后的面团看起来表面没有特别的光滑，但却很柔软有弹性，就可以进行发酵了，...