1、主料：茭白2根，五花肉片适量。2、调料：葱末、姜丝、生抽、盐、鸡精各适量。3、茭白去皮切片备用。4、五花肉片用料酒和淀粉腌制10分钟左右。5、锅内放油，烧制5成热放入肉片划开，放入葱末、姜丝翻炒片刻。6、放入...

步骤：1、茭白去掉老根和叶片，清洗干净之后切成薄片，猪肉切成肉片，青椒和生姜也切成丝。2、猪肉先腌制一下，炒出来的口感会更好，肉片中调入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许食盐，抓拌均匀，最后加少许食用油，锁住肉丝...

制作茭白肉丝需要准备一些猪肉，茭白，一些大葱，生姜，大蒜，少许鸡精，料酒，糖，盐，生抽，把茭白切成丝，生姜大蒜切末以后备用，猪肉切丝再加一些水淀粉，生抽，料酒搅拌均匀腌制一下，锅里面加油烧热，把肉丝放下去搅散，...

1.茭白切片，瘦肉切片用少许料酒生抽，蒜末和一点盐腌制二十分钟2.锅底热油，放腌制好的瘦肉炒至半熟，再放入葱蒜炒出香味3.倒入茭白，线椒，小米椒翻炒一分钟，然后倒入调好的料汁翻炒均匀，盖盖转小火焖两分钟...

肉片炒茭白的做法步骤请点击输入图片描述1准备好材料。请点击输入图片描述2茭白去根去掉靠近根部的老皮，洗净切片，猪肉切片，放料酒，淀粉，生抽腌渍片刻。请点击输入图片描述3锅内放底油，烧至5成热，下葱姜丝，...

1、食材:茭白2根,猪五花肉3两,葱,姜,蒜,泡花椒,鸡精各适量。2、五花肉切片,茭白切片备用,锅洗净烧干水分,放入肉炼出少许油;3、放入泡花椒爆香,下入剁椒炒香;4、加入姜出香味,放入茭白翻炒一分钟;加入高汤或水大火烧开改中火炖...

方法步骤：一、茭白去皮洗净，切丝。胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝。二、瘦肉洗净切丝。三、锅中下入食用油，下入肉丝大火爆炒，肉丝快速炒熟。四、肉丝炒熟之后，下入，胡萝卜丝，茭白丝，青椒丝，快速翻炒，至炒熟即可。

第一步备好肉末，带些赘肉的最佳肉末100克；茭白400克；食用油40克；盐1克；生抽酱油10克；耗油10克；米酒20克，炒出来变香。第二步把茭白袋子里，放入冷水里泡浸一会，清洗切成丝。茭白一般都是长在稀泥或是污水沟里...

2.将大葱大蒜生姜切成片备用。3.将茭白切成薄片，切好之后放在案板上备用。4.在煎锅中，加入底油和冰糖。冰糖溶解后，加入沥干的五花肉炒熟。当每一块五花肉都涂上糖后，加入葱、姜、八角、肉桂、香叶和小米辣椒，继续炒。

辅料：油、盐、白砂糖、蚝油、酱油、葱、蒜、姜适量、青椒、红椒60克肉末烧茭白做法茭白先放入清水中浸泡10分钟。瘦肉，青红椒，姜蒜洗净。瘦肉切成小粒，姜蒜也切成小粒备用。把瘦肉，姜蒜粒放在一起，加入适量的盐，...