山药能用清水煮一下再吃。煮熟之后营养物质也不会流失，而且相对比较好吸收，因此能够煮熟食用。生的山药也可食用，它的营养物质对身体不会有危害，是能够当作水果进行食用的一种食材，但是生吃口感不是特别好，而煮熟的山药...

③山药放进水里削皮，双手也不会过敏，切成小段放进蒸锅，加水蒸10分钟，取出用工具压成山药泥。将蜜红豆倒进山药泥里，用铲子翻拌均匀。④找一个模具，比如煎鸡蛋模具、月饼模具，放入适量红豆山药泥，用力压平，做出造型...

山药是可以煮熟之后就直接食用的，也可以搭配一些别的食材做成汤或者菜，在汤里面跟山药搭配的食物主要有薏米、红枣、银耳等。1、山药和薏米都是非常滋补的食物，将两者搭配起来，可以润肺益脾。2、山药加红枣可以补血养颜，山...

山药是可以煮着吃的，这样做有以下好处：1、原汁原味，没有其他添加物；2、营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏；3、做法方便，把山药洗干净放上蒸锅即可。吃的时候，如果再蘸点糖，当会嫩软清爽、满口留香。服用...

用大火煮到水开，然后再改成小火一直煮到米烂熟，期间需要不停的朝着一个方向搅动，避免山药花生米粘合在一起，粥煮熟的时候加入适量的冰糖调味就可以吃了。莲子山药粥，需要准备粳米，山药，莲子，把山药清洗干净以后切成丁...

山药通常都是炒着吃、煲汤吃。换个做法，就能当早餐了，比如清蒸、煮粥。尤其是铁棍长山药，有健脾益气的功效，但食用的时间也很有讲究，早上八点左右是脾经最旺盛的时候，这个时候蒸食长山药，食物的有益成分会被身体更好...

2、煮着吃煮汤、煮粥，直接将山药丢进去煮吧煮吧，反正山药很耐煮，不过如果锅里的其他东西比加大会撞到山药的话，以防山药被撞断腰，最好出锅前10分钟左右在加山药喽。3、山药泥山药泥的做法和各种土豆泥、红薯泥...

1、山药可以带皮煮着吃，特别是新鲜的山药，清洗干净以后，可以不用去皮，直接放入蒸锅就可以了。2、山药皮里面也含有多种的营养物质和微量元素，适合食用，能够补充营养。特别是镁钾铁等微量元素的含量，甚至比山药里面的...

山药本身营养价值很高，用水洗了煮熟或蒸熟都可以，最好不要拨皮，一起吃最好。皮也是有营养的，和红薯一样我觉得。

在我国已经有三千多年的种植历史了，而铁棍山药也是其中一种广为人知的品种。铁棍山药的做法有很多，广东人最喜爱的还是做简单的山药汤，但是有些人怕麻烦也会直接蒸煮，那么问题来了：铁棍山药煮多久几分钟能熟？