第四步，起锅烧水，把土豆放进去，加一勺盐，煮2分钟左右即可。第五步，把土豆捞出来用凉水过一遍，然后沥干水裹上淀粉。第六步，起锅烧油，等油温五成热的时候，把土豆放进去，然后开中火，把土豆炸至金黄即可。再配...

2、做法：先把土豆洗好、去皮、切条，之后放盐水中浸泡十分钟左右取出；取出后放开水煮三分钟左右，再取出。取出后放冷水冲洗浸泡。3、冲洗完取出放盘子晾干水分，放冰箱冰冻三个小时左右，待土豆条硬后取出。（取出放盘，...

将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟。步骤4捞出沥干水分晾凉。步骤5将土豆条放入盆中，再放入玉米淀粉搅拌均匀。步骤6平底锅中放入适量油，加热至6成热时放入薯条，炸4-5分钟即可捞出沥干油。步骤7最后同番茄酱一...

步骤三、然后煮好的土豆条捞出，用冷水不断的冲洗（经过这一步土豆基本上已经全熟了），见土豆变凉之后，放入冰箱冷冻起来（注意是冷冻不是冷藏），冷冻四个小时左右，直到土豆条被冻得硬邦邦的程度即可炸薯条的家常做法，...

4分钟就可以了，以下是蒜香薯条的具体做法。主料：土豆4个约1000克、盐一小勺、鸡粉一大勺、蒜粉一大勺辅料：土豆淀粉若干步骤：1、4个土豆约1000克，削皮2、切成8毫米的宽的条3、水开后煮六分钟左右，如果是面...

3，起开水锅，大火沸水，放入盐和土豆，焯水2分钟，薯条基本煮个半熟了，捞出，涳干水份，备用。4，涳干的薯条，加入淀粉，抓拌均匀，让每根薯条都裹粉均匀。5，起油锅，中火，油温6成热，放入薯条，中火慢炸，每30...

空气炸锅薯条制作方法二：用料：土豆2个，番茄酱适量，盐适量。步骤：1、先把土豆洗净，削去外皮后，切成1cm见方的土豆条，放到清水盆中，泡15分钟左右，把表面的淀粉洗净；2、烧一锅开水，沸腾后把土豆条倒进去，煮5分钟...

记得需要迅速过一遍冷水，之后就是将土豆条倒在吸水的厨房纸上，进行控水。3、土豆需要冷冻和复炸。等到水分彻底晾干之后，就可以将处理好的土豆条装进冰箱中冷冻3小时以上。只需要将土豆彻底冻硬就可以，之后只需要将土豆条...

5、接下来要速冻土豆！把薯条放冰箱里面去冻，冻的硬邦邦之后，随时可以拿出来炸，就像超市买的速冻薯条那样。6、锅中加油加热，用小火炸，分2次炸，第一次先炸2.5分钟，出锅放着，等想吃的时候再炸一分钟既可以。7...

3、把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。4、把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。5、把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸。6、...