薯条通过处理,放凉后就可以炸了。炸薯条油要热,锅倒油,烧至七成热,把薯条一根一根的放下去,中火炸至表面金黄上硬壳就成了。同炸同起。开炸时要一起放,铺满锅面就行,宁少勿多,让每个薯条都泡在里面,也好控制火候;当薯条泛起金...

1、去超市买速冻包装薯条即可,取出500g薯条,无需解冻,直接拿出来炸。2、油倒入200g,炸好的油可以用小碗装起来还可以炒菜。3、下薯条,油温170°,炸1分30秒。没法控制温度就用薯条试一下,图中冒泡泡样即可加入薯条。4、油没过...

在锅中加入适量的食用油,加热至六成油温。将土豆条放入油锅中,用中火炸至金黄色。炸好的薯条捞出,沥干油份。在薯条上撒上适量的盐,即可食用。抢首赞评论分享举报为你推荐:特别推荐电动车多次降价,品质是否有保障?什么...

1、炸锅需要预热200度，预热时将薯条用少许食用油拌一下。2、油不用太多，除了省油，还能让薯条不停的在空气和油之间接触，让薯条表面更容易发脆发硬。3、炸至过程保持大火。因为冷冻薯条温度很低，所以一开始油一定要烧...

炸薯条的家常做法薯条怎么做1土豆洗净去皮,切条。(要大一点的土豆)2将土豆条放在水中煮7、8成熟。3将土豆条放在油中炸熟。4土豆条放在盘中,撒上细盐或自己喜欢的作料炸薯条制作方法先把薯仔去皮,洗净,切条,...

2、接下来这个步骤是炸出脆薯条的关键之一：浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。3、锅中放油，油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。（试油温方法：取一根筷子立在锅中，油花顺着筷子往上翻时油温正...

薯条如何才能炸脆?1,把土豆洗干净去皮,切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。2,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!3,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开...

1、土豆去皮洗净。2、把土豆切成粗一点的长条。3、切好的薯条清水中浸泡一会。4、锅中放水把薯条放入煮一分钟。5、煮过的薯条捞出沥干水分后晾干。6、锅中油烧热把薯条放入炸至外层焦黄即可。7、捞出的薯条放吸油纸上面...

快餐店炸薯条食材:土豆3个,食用油。做法:土豆对半切开,水开上锅蒸15分钟取出放凉去皮切成粗条,加2大勺淀粉拌匀。起锅热油,油温烧至五六成热时下入土豆条炸至变色捞出,继续加热至油温升高复炸至表面金黄捞出撒少许食盐即可...

然后切成条,厚度要均匀,不要太薄或太厚,否则炸薯条会不好看。第二步,土豆切好后,先用水浸泡20分钟,因为薯片上会有很多淀粉。再用清水洗净淀粉,然后将薯片放入开水中,加入一些盐水,煮至薯片稍显透明,然后将薯片捞出控干。第三...