野生菌菇种类牛肝菌是野生可食用菌菇类，它分为白牛肝菌、黑牛肝菌和黄牛肝菌，其菌体较大，菇肉肥厚，具有醇厚的香味，且牛肝菌会在每年的6-10月间成熟，主要分布在我国的云南各地，而且牛肝菌适宜生长在温度为24-28度的...

可以食用的野生蘑菇有：马勃，又叫牛屎菇、体型较大，味道鲜美，颜色洁白，菌盖呈圆球形，该菌长老后色泽就变成褐色且表皮略有韧性，肉质也会变成黄褐色，轻弹后，会有菌粉飞出。鸡肉菌，也称鸡枞菌，多生长在四川地区，因为...

野生菌品种有：鸡枞菌，珊瑚菌，牛肝菌，青头菌，奶浆菌，鸡油菌，羊肚菌，枞菌，野生香菇，松乳菇。1、鸡枞菌国产四大名菌之一，野生菌中的珍品。其肉质细嫩，清香四溢。煮上一盘，手起筷落，顷刻见底。和肉一起熬汤则...

常见的野生菌类有牛肝菌、鸡枞菌、松露、松茸菌、干巴菌、白葱菌、青头菌、大红菌、奶浆菌、见手青、羊肝菌、猴头菌等。野生菌常生长在海拔2000~4000米，地形地貌复杂的立体气候地。广泛分布于云南松、高山松、占风松等针叶...

1、竹荪在云南主要生长在昭通地区和云南省南部竹林中。由于寄生在竹林里，它的名字又叫竹笙、竹参。常见并可供食用的有四种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。2、竹荪体内含有丰富...

松树菌生于松树林里，采食期于8月至12月，有青墨和淡黄色两种。麻母鸡菌：形似鸡毛，颜色麻灰。朵大，味鲜。麻栗窝生长于麻栗树下，成簇生。味美。马屁泡：又称马勃菌，圆形，味美。大红菌为野生珍菌，内含氨基酸...

6、红菇：红菇是菌类的珍品，是一种天然的绿色食品，具有很高的营养价值。红菇含蛋白质、多种维生素、氨基酸以及矿物质钙等许多人体必需的营养成分。红菇具有养颜护肤、补血提神、滋阴补阳的功效，是产后妇女不可缺少的营养食品...

市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有包装的小包杏鲍菇等。5、双孢菇双孢菇是最常见的食用菌种之一，肉质肥厚。菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌...

1、鸡枞菌：鸡枞菌是云南著名野生菌品种，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白类似鸡肉故名，含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等多种营养成分，氨基酸含量多达16种。雨季多生于...

菌类有木耳、银耳、桂花耳、灵芝、猴头菌等。1、木耳木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。主要分布于黑龙江、吉林、福建、、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地，人工培植以椴木的和...