没问题的，酸是正常的。涨袋是因为乳酸菌发酵但正是由于乳酸菌的发酵，才使泡菜的营养价值更高，-3度至0度冷藏比较好。喜欢吃酸口味的还会特意去等发酵后才吃，不喜酸的话，就尽量在一周内吃完。

不能吃了。一旦密封的软包装食品出现胀袋的情况，就坚决不能吃了。记住一个原则：食品胀袋勿食！有些食品会标注"胀袋勿食"。因为这些食品一般都是真空软包装，在出厂前都要抽真空，并经过严格消毒灭菌的，如果这些工序都...

密封包装膨胀了，就代表泡菜变质了当然就不能再吃了。四川泡菜的制作方法十分简单，材料：泡菜坛子一个（上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用）、高粱白酒、花椒、辣椒、大料（...

不能吃了，一般情况下这些袋子都是塑封的，一旦胀气证明是有空气溜进去了所以最好还是不要吃了，以防生病。胀袋，分为物理性胀袋和细菌性胀袋。前者主要由于真空密封时,袋内真空度达不到要求所致，后者是由于杀菌不彻底,...

泡菜涨袋不可以吃。泡菜涨袋说明有空气进入了包装袋，泡菜产生氧化，滋生了大量的细菌和有毒物质，再食用不利于人体健康。日常购买袋装的泡菜时，要挑选压缩完好，距离保质期长的泡菜，并且放置到干燥阴凉处保存。泡菜涨袋还能...

泡菜涨袋了，说明已经变质了，不能吃了。购买真空包装的泡菜食品，一定要认可名牌，到正规大商场购买。这样质量更有保障。吃起来更放心。

如果你买的这种食物胀袋了,即使没有臭味也不建议食用了,因为这种食物已经不安全了,可能会被污染了,吃了可能会导致腹泻

因此，鼓起来的酸菜不建议食用，避免影响身体健康。如果袋子涨起是因为生产过程中出现的失误，那么应该联系生产商或销售商，进行退货或交换商品。如果袋子涨起是因为温度过高，那么建议将酸菜放入冰箱冷藏以防止进一步变质。

所有食品涨袋都不能吃的，不管是哪国的食品不管是什么类型的食品？如果胀大的话漏气了都不可以直接使用，如果使用的话，会轻则食物中毒重则住医院。

不能吃。圃美多泡菜平放胀袋说明有空气进入，里面的泡菜被氧化，产生了一些有毒物质，食用后对人体有害。2009年，圃美多进入中国，先后在北京、上海、重庆成立公司，在深圳建立销售分部。