可以可以起到辅助发面的效果的。小苏打又称之为发酵粉,一般是用于制作蛋糕或者西点等食物的,是一种化学膨松剂,可以加入到面团中一起发面,加入小苏打可以使得面团快速的发酵,而白糖加入到面团中,可以加速酵母的活性发挥,从而...

2、把酵母水倒入面粉里面搅拌均匀，再放入小苏打和白糖，用筷子充分搅拌均匀，然后再往面粉里面分少量多次地加入30度的温水，边倒边去搅拌，再揉成一个光滑白皙的面团。3、在面团的表面用保鲜膜包裹起来，放在温暖的地方，最...

可以用温水把发酵粉、白糖、白醋和小苏打化开，再倒入面粉中，面团在这几味料的作用下，会发酵的更好，蒸出来的馒头更香。

白糖有促进发面的作用，可以让面发的更好，发出来的面蓬松柔软，下面介绍做法：准备材料：面粉300g、天然酵母100g、小苏打少许、白糖少许制作步骤：1、将准备好的面粉，撒上少许苏打粉2、温水把白糖化开，一定要完全化开...

小苏打可以发面；准备食材：面粉500g、小苏打1/2汤勺、白糖2汤勺、酵母10g、温开水适量方法：1、把面、酵母和白糖放入盆中，搅拌均匀（白糖可以加速酵母工作效率）2、一边搅动面，一边倒入温开水（水温不烫手为宜）...

行是行，就是太多了也麻烦的。其实就用小苏打和醋就可以了，我就这样发过面的，面发的挺快的。你也试一下吧

发面里放的小苏打酵母，鸡蛋醋白糖盐可以吗？发面时只需要放小苏打酵母少许的白糖就可以了，放的东西太多，反而起不到好的作用。

1、食用小苏打可以发面。2、首先准备一个杯子，我们先来调制一款溶液，在里面加一些小苏打，小苏打可以很好地代替酵母粉起到快速发面的效果，接下来倒入一些白醋，白醋可以使面团快速的膨胀，小苏打和白醋的比例是1:1就可以了...

发面时，除了加酵母粉，白糖和小苏打也是必不可少的，能很好地起到辅助发酵的作用，加快面团发酵速度。2、准备一个大点的面盆，把1000克面粉倒入面盆中，然后把化开的酵母水分几次倒入面粉中，一边加水一边搅拌，全部搅拌成...

蒸馒头时小苏打与面粉的比例为5%，要发面。蒸馒头的做法如下：材料：面粉40~50g、酵母2~3g、白糖适量、水100g、面粉200g1、温水100g倒入盆内，加入酵母。酵母的量在2~3g之间，即倒下的...