简单做法：1知了猴洗净后放淡盐水中浸泡一会，捞出凉水下锅，煮开后继续煮三分钟左右，捞出控干水分备用。2锅内不放油烧干水分，放入处理好的知了猴煸炒。3炒至没有水分后，倒入油继续小火煎制。4煎制大约四五分钟左...

1、知了猴清水加少量盐清洗干净，因为是从土里出来的，要多清洗几次，洗净后控干水分，再用厨房纸吸干水分。2、热锅直接倒入知了猴，小火烘干，中间要多翻炒几次，把知了猴体内的水分烘干。3、小火炒大约15分钟左右，在...

油炸金蝉的做法1.金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟，为的是去除其体内水分2.将水份控干，姜切丝、锅中放油，多放些，油多才能炒出外酥里内的口感，烧热油后，放入姜丝煸出香味3.放入...

主料金蝉500g辅料油适量步骤1.把从冰箱里拿出的金蝉化开备用。2.点火上锅加入适量的油。3.放入金蝉。4.炸至淡黄色。5.捞出装盘备用。6.油温降下去，进行第二次油炸。7.炸至金黄色捞出装盘即可。

炸金蝉的做法一食材：金蝉、油、盐、花椒、红椒、生姜步骤：1金蝉用清水浸泡，洗净。2.洗净的'金蝉控净水分。3.红椒切丝，生姜切片。4.锅里倒入植物油，可以适当多放一些。5.油热后放入花椒爆香。6.倒入金蝉、姜片，...

适量。做法步骤【1】知了猴解冻，洗净；【2】放入盘中，加入细盐，玉米淀粉，五香粉，腌制半小时；【3】油不需要太多，五成热后加入知了猴，炸至黄即可出锅；【4】出锅后加入细盐，辣椒粉，孜然粉即可。

盐半汤匙。1、第一步把准备好的知了猴清洗干净。2、放到锅里煮一小会，去去泥土味。3、把知了猴沥干水分。4、锅里倒油，等油七成热，放入知了猴。5、不断地翻炒。6、盛出，倒入大约半汤匙盐，拌匀完成。

适量鸡蛋一个盐适量孜然适量辅料水适量步骤1.用清水掏几边，洗净2.开始准备面糊，将鸡蛋，面粉，盐，水。和成面糊。3.面糊不要太稠，，像这样就行。4.把面糊倒在金蝉里搅拌均匀。，好了要开始炸了...

做法：1、取适量活的蝉，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净；2、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间；3、油锅烧至四成热后下锅炸，锅里加入油，不要太多，加热，炸至酥脆；4、等油加热到六七成...

1、把罐头装的金蝉倒入一个盆中，不要罐头里的水，换成清水泡半天，中间可以换几次水。（因为罐头装的非常咸，有清水泡一上让它释放一下盐份）2、从清水中捞出，用厨房纸吸干水分3、锅里放油，油五、六成热的时候...