普通大米50g糯米50g十三香适量花生适量芝麻适量盐适量蒸肉粉作法：大米：糯米=1：11、大米和糯米一起浸泡3小时。2、将所有材料控干水分（可用厨房纸吸干多余的水分），锅里不放油，中...

普通大米50克十三香（或五香粉）适量糯米50克自制粉蒸肉米粉的做法1.两种米混合后浸泡3小时后，沥干水分，放入锅中。注意不放油。2.中大火翻炒去除湿气后至表面微微干裂转小火继续干烘。3.翻炒至表面金黄，像爆米...

粉蒸肉的米粉步骤：主料：五花肉400g、大米50g、糯米50g。辅料：食盐适量、姜适量、八角6个、料酒适量、生抽适量、调和油适量。1、五花肉洗净，沥干水，切成略厚的肉块。2、用生抽、盐、料酒、姜片腌制30分钟。3、取大米50g,...

米粉肉做法如下1.准备一块五花肉。2.洗净、控水后，切成2毫米的厚度。3.大米、江米一样一半放锅中炒到金黄，再用擀面杖擀碎（这里提醒一下：不必太碎，以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样，我发现这样的不吃油，做出...

配料：红薯一个【具体步骤】步骤1、把五花肉洗净后切片，加入豆瓣酱、甜面酱、豆腐乳（麻辣味）、醪糟水、胡椒粉、姜末、葱白、生抽、老抽、用手抓匀后腌制20分钟以上。步骤2、按照上面的食材准备好香料。步骤3、香料和大米...

步骤1.五花肉洗净切片，可以切得稍微厚一点，2毫米比较适合。步骤2.土豆去皮洗净切滚刀块，洗一洗去掉表面的淀粉。步骤3.姜切末，豆瓣酱剁碎备用。步骤4.腌制五花肉。五花肉里放适量料酒，胡椒粉，生姜末拌匀，多搅拌一下。然...

1、首先我们要往碗中，加入300克的大米，然后再加入150克的糯米。大米搭配糯米调制出来的蒸肉粉，味道才会更香。如果只单纯采用大米来进行制作的话，口感会不怎么糯香，加入适量糯米，味道会更好吃。2、接着我们要准备适量的...

粉蒸肉的米粉做法及配料如下：食材：五花肉220克、米粉55克、料酒一小勺、老抽适量、芝麻油少许。1、将五花肉洗净备用，放冷冻室稍微冻一会，这样切片会容易一点。个人感觉五花肉蒸出来的比纯瘦肉要好吃一点。2、将五花肉切成...

正宗湖南粉蒸肉的家常做法用料五花肉500克大米粉100克糯米粉50克竹笋干100克(干的重量)盐适量胡椒粉少许干姜粉少许五香粉少许鸡精少许十三香少许生抽少许老...

自制蒸肉米粉的做法步骤：1.备好糯米（也可以用大米）2.将糯米倒入炒锅内，开中火翻炒3.糯米中的水分炒干后转小火翻炒4.炒至糯米金黄即可盛出散热5.炒好的糯米放凉后，倒入料理机的碾磨杯中进行打碎（打...