1.猪肉馅500克；2.面粉100克；3.葱花适量；4.姜末适量；5.料酒适量；6.盐适量；7.生抽适量；8.白胡椒粉适量；步骤：1.猪肉馅加入葱花、姜末、料酒、盐、生抽、白胡椒粉搅拌均匀，放置15分钟；2.面粉...

米粉肉的制作方法如下：1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上...

1、将肉切成5mm厚的片2、然后倒入盐、料酒、耗油、桂皮、香叶、八角腌制。腌制时间越长，越有滋味。3、炒面。将面粉倒入无油无水的锅中，小火，不断的进行翻炒，等到面粉变色了就可以了。4、将腌制好的肉里面放入炒...

乾红辣椒4颗、2、料酒1茶匙(5ml)王致和玫瑰腐乳汁2汤匙(30鼎l)3、六必居甜面酱1汤匙(15ml)老抽1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克)4、白糖1茶匙(5克)郫县辣酱1茶匙(5克)香辣粉蒸肉的做法:1)将不粘锅洗净大火烧热,直到锅...

米粉蒸肉最正宗的做法如下：工具和材料：菜板、菜刀、盆子、盘子、勺子、去皮器、蒸锅、五花肉、面粉、清水、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、白砂糖、豆瓣酱、姜、土豆、胡萝卜、米粉。1、五花肉切成块，放入面水中浸泡五分钟。2...

1.将牛肉切成大拇指盖大小的碎块，然后加入盐、花椒粉和油腌制2小时，备用。2.将笼蓖上垫上笼布，然后将冷水面团擀成笼蓖大小的饼皮，盖在笼布上，备用。3.将腌制好的肉块中洒上一层面粉，用手将面粉与肉块搓揉直至...

1、用料：前腿肉500g、土豆粉条200g、面粉200g、南瓜适量、葱花适量、姜丝适量、五香粉2g、热油30g、酱油适量、盐适量、味精2g、豆瓣酱适量。2、取适量猪前腿肉，喜欢肥的用五花肉最好。3、将肉切成薄片放入盆中，土豆...

好吃的粉蒸肉家常做法如下：食材用料：猪肉60克、盐5克、豆瓣酱10克、糖10克、老抽10毫升、生抽10毫升、料酒10毫升、甜面酱20克、蒸肉面粉20克、蒜末5克、姜末5克、土豆1个。步骤一：首先将准备好的土豆去皮，洗净，切成...

将准备好的蔬菜铺在碗底，然后将已经裹上一层蒸肉粉的五花肉平铺在蔬菜上面。最后一步就是上锅蒸了，为了让猪肉的油脂能够充分的被底下的蔬菜吸收，我们通常会把蒸肉粉放到高压锅中，高压30分钟到40分钟。一定要用高压锅来...

做法1.自制米粉：大米1碗糯米1/3碗八角两枚、桂皮一小块、干辣椒5-6枚、花椒30粒、盐两匙，香叶3片，小茴香15粒，丁香1粒，将除盐以外的材料一起放入锅中，不添油，小火不停焙炒。加入盐，继续小火焙炒。一...