和面的水一般要用温的水，大概40度左右，这样的水是比较好的，醒面的速度会更快，馅饼也会更好吃，口感更好，和出来的面是软的，就非常适合做馅饼。和面的过程中，可以适当加一些盐，面才会更快结成团，也会更均匀。但...

5、开始用筷子搅面。可以顺一个方向。中途换换方向也行。如果是新手，感觉有点累手，可以搅拌几圈歇一下，再搅拌几圈，歇一下。也可以用4个筷子搅拌，会感觉省力，起初面团是不顺滑的。6、越搅拌越光滑，面疙瘩消失了...

烙馅饼的面向一个方向搅拌能够和的松软。准备原料：面粉200克、猪肉馅200克、水适量、十三香1调料勺、圆葱1/3颗、盐1勺、美味鲜酱油少许、花生油适量1、200克面粉放在盘子里，打开自来水流小水流，同时搅动筷子搅拌。2、...

如题，我想知道:我想做馅饼,怎么和面,既松软又好吃

如题，我想知道:馅饼面怎么和面软

也就是正常发酵程度时间的一半，可以直接称这种面团为半发面。这种半发面做的馅饼加热时很容易蓬松起来，口感绵软。馅饼的做法：1、先和面，放置20分钟。2、西葫芦洗净去瓤，用搽菜板搽成细丝后，用盐揉揉出水份，切碎。3...

烙馅饼和面松软的方法如下：工具/材料：面粉、和面盆、水、。1、将面粉舀到和面盆里。2、将水兑成约30度的温水。3、一边倒水一边拌面。请点击输入图片描述/4、将面团柔软成型。5、防治温暖处静置15-30分钟即可。

1、把干酵母和温水混合搅拌均匀2、面粉和砂糖、植物油、酵母水混合搅拌均匀，揉成面团，因为面团比较粘手，所以加了一点植物油，水分多，做出来的饼皮才更柔软3、盖上保鲜膜放在温暖处发酵1小时左右，出现很多蜂窝状4...

1、面粉放入面盆中，用40度左右的温水和面。2、边倒水倒用筷子搅拌成面絮。3、下手揉成偏软一些的面团，静止一段时间即可。发面时需要掌握的技巧1、正常情况，500g面粉对应加入5g酵母粉就可以；但尤其对于新手来说，如果...

和面时放入酵母，和成面团后静置30分钟，这样馅饼的面又软又蓬松，方法如下：准备材料：面粉150克、馅料适量、酵母适量、白芝麻适量、水适量。1、第一步准备好馅料，放一旁备用。2、然后盆中放入面粉，盐和酵母。3...