如题，我想知道:在家怎么做奶油

方法一鲜奶油、纯牛奶(炼乳)，白糖，打蛋器，大容器1、找一个大容器，将1/3的白糖放入和1/2纯牛奶，再倒入鲜奶油;2、用打蛋器按一个方向搅拌，搅拌过程中分三次加入白糖(因此第一次只加入1/3)，分2次加入纯牛...

用纯牛奶打发奶油是可以加入明胶、糖、香草汁等，打发奶油可以使用电动打蛋器打发奶油至绵密松软。纯牛奶调制好需放入冰箱冷藏一段时间才能用电动打蛋器打发。用纯牛奶打发成奶油需事先将纯牛奶加热至边缘冒泡，冷却后和明胶、...

1、牛奶和黄油放锅里，小小的火加热至融化。2、烧开，冒小泡。3、倒入破壁机，高速搅打1分钟，使溶液充分融合。4、倒入碗里，覆保鲜膜。晾凉放入冰箱，低温12小时，或隔夜存放。5、用的时候拿出来打发就可以了。

充分搅拌。3、将牛奶液放入冰箱冷藏一到一个半小时，其间每15-20分钟拿出来用打蛋器搅拌一次。4、一个半小时后，取出，用电动打蛋器像打奶油一样打发。5、直到出现清晰的不消失的纹路，即可。6、打好之后就是这样的。

1牛奶能打发成奶油吗可以，但是做出来的效果没有蛋糕店的那样，因为蛋糕店用的是植物奶油。通过手动打蛋器,耗时会比较久,如果家里配备电动打蛋器就会比较简单,按照一定的比例加入糖,把牛奶倒入不锈钢的容器里,容器...

如题，我想知道:纯牛奶做奶油的方法

1，鸡蛋只用鸡蛋清（蛋黄不需要），和白糖一起倒入牛奶中，搅拌均匀，在大火加热煮沸。2，牛奶煮开后，转中火，继续煮，直到牛奶减少到只剩一半的。关火，倒出到盆中，放凉。3，用打蛋器，打发牛奶。搅拌均匀，打2-3...

5、最后电动打蛋器进行搅拌，这样就可以打发成奶油了。【自制奶油】食材：250g纯牛奶、7.5g吉利丁片、35g细砂糖。做法步骤：第一步：首先准备7.5g的吉利丁片，放到凉水里浸泡10分钟，将其泡软，一定要用凉水哦，千万不...

方法如下：称出黄油70g，加入糖粉50g，糖粉是用沙糖在粉碎机中打出来的。用电动打蛋机中速打发，只需1分钟。加入牛奶。边加边打,共可以加入牛奶150g左右。打发完成.，成品就白。注意事项：牛奶不可加太多,太多就油水...