如题，我想知道:清淡爽口的凉拌海蜇头有哪些做法?

如题，我想知道:凉拌海蜇头怎样做才好吃?

海蜇头凉拌的方法很简单,重要的一点就是海蜇头过水步骤,还有料汁的调法,想学的朋友和我一起来做吧~凉菜名称:凉拌海蜇头主料:海蜇头500克、黄瓜1根辅料:盐4克、辣椒油2克、生抽10克、陈醋20克、大蒜4瓣、花椒10粒、食用...

1、将买来的海蜇清洗干净（需要提前一天进行泡水），用50℃的水浸泡一下，水沥干净。2、放入香菜、糖，搅拌均匀，腌制5分钟。3、生姜切丝，葱切段，准备少许蒜。4、碗里放入适量的蚝油，生抽，麻油，糖，水，充分搅拌均...

凉拌海蜇头材料：海蜇头150克，香葱末25克，酱油、白糖、味精、香麻油、色拉油各适量。做法：将海蜇头洗净，顺着蜇瓣切成小片备用。炒锅加油烧热，倒入装有葱末的碗内，制成葱油待用。将海蜇头滤去水分，放入大碗内，用...

凉拌葱油海蜇头的做法1、海蜇头用清水泡2天中间换一次水。2、用刀切成薄片。3、放入80度左右开水过一下捞起。4、黄瓜削皮。5、滚刀切成薄片。6、准备小葱。7、准备蒜蓉。8、锅内倒入橄榄油。9、烧至大冒青烟倒入葱中...

方法如下：1、海蜇凉水浸泡，多换几次水去咸味。2、黄瓜、紫甘蓝清洗干净，切成细丝。3、锅中放清水烧开，下入海蜇焯水5秒钟后捞出。4、将所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，调成碗汁。5、海蜇、菜丝、蒜末、碗汁倒入...

凉拌海蜇头的家常做法如下：用料：海蜇头300g、黄瓜1根、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、蒜末适量、姜末适量、香菜适量。1、海蜇头洗干净，开水焯烫30秒。2、黄瓜洗干净，拍成碎块。3、焯烫过的海蜇头...

1、浸泡：海蜇在准备食用之前先用冷水泡上，大约要泡10小时左右的时间，其间可以用手多搓洗几次，把上面粘附的细小沙粒和盐搓洗掉。海蜇泡好以后就捞出冲洗干净，准备切片或切丝，海蜇头通常是用刀片成海蜇片，海蜇皮则通常...

凉拌海蜇头的家常做法如下：材料：海蜇300克、香菜2棵、鲜味汁8克、鸡精调味料适量、芝麻香油5克。1、海蛰皮浸泡6小时，清洗干净。2、香菜洗净切碎。3、海蜇皮中加入鲜味汁和芝麻香油。4、加入鸡精调味料和香菜，拌匀即可...