5、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。6、蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面，锅中放水，开大火蒸，蒸八分钟左右后开锅即可食用。

1、买来的黄粘米面。2、放入黄米面，开水，白糖和成面团。3、把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了11个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可。4、开锅再算时间20分钟。5、黄米粘窝窝又粘又甜。

1、大枣提前泡上，煮熟。2、用开水烫黄米面，边倒水边搅到，至絮状。放凉后，再和面。3、准备好红糖，按枣的甜度，红糖可放，可不放。4、烫好的面，可以和了，和成不太软的面团备用。5、枣煮好，趁热做枣馅。正好...

大黄米窝窝头的家常做法如下：步骤1：小红枣洗净，下开水中焯两分钟，捞出晾晾去枣核，切小块备用。焯过枣的水加白糖搅拌至融化。步骤2：黄米面倒入盆中，倒入切好的红枣碎，搅拌均匀，倒入焯枣的开水，用木铲翻拌成絮...

1、黄米面粘窝窝蒸20分钟左右，蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布，以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼，蒸的过程中不要随意揭开锅盖，以防黄窝窝塌陷，蒸好后可关火闷几分钟，这样更松软。2、粘窝头的优点就...

4.蒸制：将做好的窝窝头放入蒸锅中，注意要保持一定的间距，防止粘连。大火蒸制15-20分钟，关火后焖3-5分钟，待冷却后会变得更加松软。注意事项：大黄米面窝窝头的口感和味道会受到温度和时间的影响，因此要确保发酵和...

4、全部做好之后，锅内烧水，下入生胚，别放得太挤，蒸上20分钟，即可关火，枣和面的香味，扑面而来。5、一道好吃的黄米面窝窝头做好了，软糯劲道，越嚼越香，香中有甜，甜中有香，正是儿时怀念的味道。相关信息：...

4、黄米面加入红枣粒，用刚烧开的热水和面，热水太热，可以先用筷子搅拌，待温度降低之后再用手和面，面光手光盆光就好了。5、把和好的面团做成窝窝头的形状。6、锅加水烧开，放入窝窝头蒸20分钟左右就可以了。

大黄米窝窝头的家常做法如下。大黄米窝窝头的家常做法：1.枣洗净煮七八分钟。2.去掉枣核。3.放上枣、一半黄米面用开水烫一下，用筷子搅拌。4.再把剩余的黄米面和小米面放上再放点水揉成面团，不要太软。5.放锅里上火...

黄米面红枣黏窝头的做法红枣去核洗净，控干剪小丁或是整颗。待用酵母加温水活面，适量加水，稍微能成团就行，太散整蒸出来塌了，发酵1小时，和枣抓散，捏窝窝，冷水上锅开锅后蒸15分钟左右这样的程度抓散开捏蒸好...