相对而言应该是青菜的营养价值高些。白菜和青菜营养价值区别白菜和青菜里面的营养价值都非常高，像白菜里面的维生素含量比青菜要高出一些，青菜里面含有维生素c以及脂肪酸，营养价值也是非常高的，白菜里面含有微量元素锌，维生素...

白菜富含的维生素比青菜多，所以白菜营养价值高一些。不过不管白菜还是青菜都是蔬菜，我们都要吃，不要养成挑食的坏习惯。青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，...

5.因此，综合考虑营养成分和健康益处，大白菜相较于青菜更为优越。

应该是青菜的营养价值高因为青菜所含的有营养物质更多点

青菜的营养价值比较高了，小时候大人为什么总是说多吃青菜会长高呢，就是因为它的营养价值，而且科学证明青菜里面含有多种营养人类所需要的营养成份；当然白菜也是有营养的了，只是相对于青菜来说逊色了点吧！而营养价值与好吃...

大白菜的营养价值-大白菜的食用功效大白菜的营养成分大白菜是人们经常食用的重要蔬菜之一。据分析每100克白菜所含营养素如下：热量（17.00千卡）；蛋白质（1.50克）；脂肪（0.10克）；碳水化合物（3.20克）；膳食纤维（...

而小白菜的营养价值最大。专家在实验中对小白菜和大白菜的营养成分作了测量比较。结果发现，小白菜的可溶性糖含量要明显高于大白菜。同时，可溶性蛋白质含量和维生素c含量也以小白菜为最高，几乎是大白菜的3倍。

小白菜和大白菜哪个营养?从营养价值上来看，小白菜的营养价值会更高一些，但是两者都是非常有营养的蔬菜，两者各有优势;小白菜和大白菜相比较吗，小白菜的矿物质和维生素含量，是蔬菜中的佼佼者，其中胡萝卜素含量明显高于...

大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。功效：美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌...

大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。民间也常说...