年夜饭家宴菜谱12个菜是口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉、菠萝咕咾肉、凉拌藕片、姜汁皮蛋、凉拌花生米、凉拌豆腐皮、黑米八宝饭、松仁玉米。1、口水鸡正所谓无鸡不成宴，这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远...

1、油焖大虾（1）原料：鲜虾300克、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱1大勺、生抽适量、糖5克、料酒适量。（2）制作方法①将新鲜大虾用凉水洗净。剪去虾腿、虾须并抽出沙线。葱姜切丝备用。②锅烧热，...

吃年夜饭的时候，㸆大虾和蒜蓉蒸鲍鱼是餐桌上必不可少的主角，几乎每年都会做这两道菜！先来看看㸆大虾！【主要食材】:大海虾、葱姜、料酒、白糖、番茄酱、盐、白醋【制作方法】:1.大虾去除虾线，把虾...

年夜饭必备八道蒸菜是茄子虾滑、虾仁玉子豆腐、蒜蓉生蚝、粉蒸牛肉、剁椒鱼头、三色蒸蛋、蛋黄狮子头和梅菜扣肉,做法如下:一、茄子虾滑食材准备:茄子、大虾、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、葱、辣椒、蒸鱼豉油。操作步骤:1、把茄子洗...

蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东年夜饭中的一道海鲜菜品，选用新鲜的扇贝和粉丝制作而成，口感鲜嫩，味道鲜美。12.八宝饭：八宝饭是广东人过年必备的传统甜品之一，由糯米、红枣、莲子、花生等多种食材制成，口感软糯，甜而不腻。

红烧肉丸子也是年夜菜的时候很适合吃的一道菜，需要准备猪肉馅200克，生粉30克，姜末、葱花、蒜末各少许，盐、鸡粉各6克，白糖、白胡椒粉、五香粉各2克，生抽、料酒、水淀粉各5毫升，食用油适量。在猪肉馅中加入适量的盐...

我家里年夜饭上餐桌上有一道大菜，这个基本是年年必备的，用各种海鲜烩制的【海味全家福】。这也是我们这里的传统老菜，属于宴席上必备的一道菜。我一般是这么制作这道菜的：清理食材：把海参切成长条，海螺片成薄片用盐抓...

鱼的做法多种多样，可以红烧、清蒸、炖汤。一般红烧比较好吃，也可以做成糖醋。大部分家常做法是红烧，先把鱼洗净，去除多余部分。鱼身两侧切几刀便于入味，葱姜料酒加一点点盐去腥。腌制29分钟。控干，轻轻拍一层淀粉，不...

年夜饭必吃的菜有如下几种：黄金虾、、四喜丸子、糖醋鱼、五谷丰登。黄金虾寓意：金玉满堂形容财富极多，四喜丸子寓意：团圆美好喜事连连，糖醋鱼寓意：生活富足，年年有余，五谷丰收寓意年成好，粮食丰收。“不管有钱没钱...

2021年夜饭16道菜,全搭配好,好做又好吃,大人孩子喜欢我来答1个回答#广告#华为mate50系列的卫星通信如何使用?阳光生活172022-08-20·TA获得超过502个赞知道答主回答量:139采纳率:%帮助的人:35.2万...