高压锅能卤剥了皮的鸡蛋。高压锅的工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，所以剥了皮的鸡蛋可以用高压锅烹饪。使用高压锅的注意事项...

高压锅能卤剥了皮的鸡蛋，前提是鸡蛋一定熟透。香料越齐全，卤水的味道就越香，鸡蛋一定要煮熟后才敲碎，另外煮鸡蛋时火不宜太旺，不然很容易爆裂。泡制的时间越长，味道越浓厚。一个快速上色的办法就是：最后可将卤好的鸡...

高压锅可以煮鸡蛋，不过一般不建议选择高压锅煮鸡蛋，因为鸡蛋比较容易煮熟，在开水中煮五六分钟就差不多熟了，因此，用高压锅煮鸡蛋，有一些浪费。煮鸡蛋时，一开始要用凉水，煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀...

可以。材料：电压力锅、鸡蛋。具体做法如下：1、在装有水的蒸笼中放入3个鸡蛋。2、锁上盖子，确保盖子锁定到位，将高压锅打开至低压。3、开始问煮鸡蛋，将计时器设置为3分钟。4、当计时器熄灭时，压力锅将逐渐升压，答发...

放心，即使剥了皮的熟鸡蛋也不会被压碎，只是鸡蛋如果这样煮，可能会丧失很多的营养。

可以。材料：电压力锅、鸡蛋具体做法如下：1、在装有水的蒸笼中放入3个鸡蛋。2、锁上盖子，确保盖子锁定到位，将高压锅打开至低压。3、开始煮鸡蛋，将计时器设置为3分钟。4、当计时器熄灭时，压力锅将逐渐升压，发出蜂鸣...

最好不要，如果是整个的鸡蛋放高压锅煮的，会爆炸，打散放高压锅煮，一个鸡蛋本身就那么小，被高压锅粘了，几乎没有了，而且也煮老了，鸡蛋是可以与米同煮的，但不是放高压锅...

高压锅不可以煮鸡蛋。鸡蛋在高压锅里煮很容易爆开，鸡蛋在加热过程中会因蛋白、蛋黄膨胀导致气体空间缩小，鸡蛋内压力增大，从而将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候，压力增加速度较快，没有缓冲的余地。鸡蛋容易煮，...

不能用高压锅煮鸡蛋，用炒菜锅煮放一点盐就行了。

鸡蛋不宜用高压锅煮，既然能去壳了那么鸡蛋肯定是熟的了，如果再和肉一起炖就太老了，形成“铁蛋”了，而且其蛋白质也会变性，如果想吃肉汤卤蛋，可以将鸡蛋煮的将熟（能去皮为宜），将肉炖熟以后，将去皮的鸡蛋放入...